砂仁粉

砂仁粉是一種較為溫和的草藥，藥用的砂仁成熟果實或者種子入藥。有北有高麗參，南有砂仁粉之稱。

既是食品又是藥品，味辛，性溫。具有去膻、除腥、增味、增香等作用，用於食品的調味。有補肺醒脾、養胃益腎、理元氣、通滯氣、散寒飲脹痞、行氣寬中、健胃消食的作用，還具有健胃、消食等藥用功效、還用於食品的調味、保鮮。用於胃呆食滯。砂仁具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。

英文：amomum fruit powder