形態特徵
石蒜是多年生草本植物,鱗莖近球形,直徑1-3厘米。秋季出葉,葉狹帶狀,長約15厘米,寬約0.5厘米,頂端鈍,深綠色,中間有粉綠色帶。花莖高約30厘米;總苞片2枚,披針形,長約35厘米,寬約05厘米;傘形花序有花4-7朵,花鮮紅色;花被裂片狹倒披針形,長約3厘米,寬約05厘米,強度皺縮和反卷,花被簡綠色,長約05厘米;雄蕊顯著伸出於花被外,比花被長1倍左右。花期8-9月,果期10月。
產地生境
野生於陰濕山坡和溪溝邊;庭院也栽培。分布於中國山東、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、陝西、四川、貴州、雲南。日本也有。模式標本采自我國,但產地不明。
生長習性
野生品種生長於陰森潮濕地,其著生地為紅壤,因此耐寒性強,喜陰,能忍受的高溫極限為日平均溫度24℃;喜濕潤,也耐乾旱,習慣於偏酸性土壤,以疏鬆、肥沃的腐殖質土最好。有夏季休眠習性。石蒜屬植物的適應性強,較耐寒。對土壤要求不嚴,以富有腐殖質的土壤和陰濕而排水良好的環境為好,pH值在6-7之間。在自然界常野生於緩坡林緣、溪邊等比較濕潤及排水良好的地方。還能生長於丘陵山區山頂的石縫土層稍深厚的地方。
繁殖方式
根種分球法
分球、播種、鱗塊基底切割和組織培養等方法繁殖,以分球法為主。最簡便的方法是採取分球的方式,在休眠期或開花後將植株挖起來,將母球附近附生的子球取下種植,約一、兩年便可開花。易結籽的種類也可用播種法繁殖,但通常需要二到五年的時間才能開花。大型鱗莖類,可將大球放射狀縱切成八到十六塊,插於乾淨砂床,約三、四個月即可長成新的植株。
鱗塊切割法
將清理好的鱗莖基底以米字型八分切割,切割深度約為鱗莖長的1/2-2/3。消毒、陰乾後插入濕潤沙、珍珠岩等基質中,3個月後鱗片與基盤交接處可見不定芽形成,逐漸生出小鱗莖球,經分離栽培後可以成苗。
組織培養法
用MS培養基,採花梗、子房作外植體材料,經培養,在切口處可產生愈傷組織。1個月後可形成不定根,3-4個月後可形成不定芽。用花梗和帶莖的鱗片作外植體材料,也可產生不定芽、子球莖。
育種播種法
一般只用於雜交育種。由於種子無休眠性,採種後應立即播種,20℃下15天后可見胚根露出。自然環境下播種,第一個生長周期只有少數實生苗抽出一片葉子,苗期可移植1次。實生苗從播種到開花約需4-5年。
栽培技術
種植
春秋季均可栽種。一般溫暖地區多行秋植,北方寒冷地區常作春植,栽植深度以鱗莖頂部略蓋人土表為宜。栽後不宜每年起栽,通常4-5年挖出分栽一次。把主球四周的小鱗莖剝下進行繁殖。將主球的殘根修掉,曬兩天,待傷口乾燥後即可栽種。栽培地要求地勢高且排水良好,否則應作成高畦深溝,以防澇害。株行距15cm×20cm,覆土時,球的頂部要露出土面。一般每年施肥2-4次,第1次在落葉後至開花前,可使用有機肥或複合肥。做切花的,在花蕾含苞待放前追施。第2次在10月底11月初開花後生長期前。採花之後繼續供水供肥,但要減施氮肥,增施磷、鉀肥,使鱗莖健壯充實。秋後應停肥、停水,使其逐步休眠。挖球要選晴天,土乾時挖起,除去泥土,略加乾燥後貯藏。也可剪去葉片後,帶土放溫室內休眠,室溫保持5℃-10℃,室內保持乾燥,空氣流通,以防球根腐爛。
溫度
石蒜科的許多成員都喜愛溫暖的氣候,適合平地 栽培。金花石蒜和君子蘭的生育適溫在攝氏十五到二十五度之間,較適合在北部栽種,君子蘭夏季應避免過於濕熱的環境。水仙類性喜冷涼,平地只能在冬春之際種植;垂筒花和袋鼠腳應種在中、高海拔較適合。
日照
石蒜科球根花卉多數喜愛在陽光充足的環境下生長,全日照或半日照的環境下皆很適合,光線不足會造成開花不良。養在水中的中國水仙每日仍須二、三小時以上的日照,否則會徒長倒伏。君子蘭喜愛蔭涼的環境,應避免夏季時陽光直射,日照在50%至70%之間較佳。
土壤
石蒜一般說來球根花卉對於土壤並不挑剔,許多球根花卉的原生地土壤十分乾硬,卻依然花開燦爛,不過若能提供富含有機質的壤土或砂質壤土,當能使它長得更美麗。除了文殊蘭和蜘蛛百合等嗜水的種類,一般栽種的土壤排水性要力求良好,否則球根容易腐爛。肥料球根花卉的生長季長,種植前應埋入充分的有機肥,之後每兩個月施用追肥一次,可用自製的腐熟堆肥或三要素肥料,應偏重磷鉀肥的比例,以促進球根發育和開花。
水分
石蒜球根花卉膨大的地下莖使它們較能忍受水分的缺乏,不過在排水優良的土地里,供應充足的水分才能使它們充分生長,當表土乾燥呈灰白色時,就應該給它們補充水分了。金花石蒜和火球花在葉子逐漸枯萎時,應慢慢減少澆水,一旦進入休眠期,即不可再澆水或施肥。
病蟲防治
細菌性軟腐病
防治方法:鱗莖栽植前用0. 3%硫酸銅液浸泡30分鐘,用水洗淨,晾乾後種植。每隔半月噴50%多菌靈可濕性粉劑500倍液防治。發病初期用50%苯來特2500倍液噴灑。
斜紋夜盜蛾
主要以幼蟲危害葉子、花蕾、果實,啃食葉肉,咬蛀花葶、種子,一般在從春末到11月份危害。
防治方法:可用5%銳勁特懸浮劑2500倍液,萬靈1000倍液防治。
石蒜夜蛾
其幼蟲入侵的植株,通常葉片被掏空,且可以直接蛀食鱗莖內部,受害處通常會留下大量的綠色或及褐色糞粒,經常注意葉背,有無排列整齊的蟲卵,發現即刻清除。
防治上可結合冬季或早春翻地,挖除越冬蟲蛹,減少蟲口基數;發生時,噴施藥劑樂斯本1500倍或辛硫膦乳油800倍,選擇在早晨或傍晚幼蟲出來活動幼蟲(取食)時噴霧,防治效果比較好。
薊馬
通體紅色,主要在球莖發葉處,吸食營養,導致葉片失綠,尤其是果實成熟後發現較多。
防治方法:可以用25%吡蟲啉3000倍液,70%艾美樂6000-10000倍液輪換噴霧防治。
蠐螬
蠐螬是鞘翅目金龜甲總科幼蟲的總稱。為害特點幼蟲終生棲居土中,喜食剛剛播下的種子、根、塊根、塊莖以及幼苗等,造成缺苗斷壟。是一類分布廣,為害重的害蟲。發現後應及時採用辛硫磷或敵百蟲等藥物進行噴藥防治。
主要價值
園藝
石蒜是東亞常見的園林觀賞植物,冬賞其葉,秋賞其花。是優良宿根草本花卉,園林中常用作背陰處綠化或林下地被花卉,花境叢植或山石間自然式栽植。因其開花時光葉,所以應與其他較耐明的草本植物搭配為好。可作花壇或花徑材料,亦是美麗的切花。
醫藥
鱗莖含有石蒜鹼、偽石蒜鹼、多花水仙鹼、力可拉敏、加蘭他敏等十多種生物鹼;有解毒、祛痰、利尿、催吐、殺蟲等的功效,但有小毒;主治咽喉腫痛、癰腫瘡毒、瘰癧、腎炎水腫、毒蛇咬傷等;石蒜鹼具一定抗癌活性,並能抗炎、解熱、鎮靜及催吐;加蘭他敏和力可拉敏為治療小兒麻痹症的要藥。
鱗莖(石蒜):辛,溫。有小毒。解毒,祛痰,利尿,催吐。用於咽喉腫痛,水腫;小便不利,癰腫瘡毒,瘰癧,咳嗽痰喘,食物中毒。