石斛眉豆老鴨湯

石斛眉豆老鴨湯是一款美味食譜，主要原料有老鴨、石斛、眉豆、桂圓肉、枸杞、姜。

原料

老鴨、石斛、眉豆、桂圓肉、枸杞、姜

石斛眉豆老鴨湯

做法

1，將老鴨砍成塊，眉豆、枸杞用溫水泡透，姜去皮切片
2，鍋內燒水，待水開後，投入老鴨，用中火焯水去淨血污，撈起洗淨待用。
3，取瓦煲一個，加入老鴨，石斛，眉豆，桂圓肉，枸杞，姜和適合清水，用小火煲約2小時，然後調入鹽即可。