圖書信息
真相壹：食物及日常用品中隱藏的危險作 者： （澳）里基 著，張永傑 譯
出 版 社： 東方出版社
出版時間： 2010-6-1 字 數： 97000
開 本： 16開
I S B N ： 9787506039109
定價：￥27.00
作者簡介
莉蓮·里基是一位訓練有素的國小教師，曾經在學校里執教17年。她還曾經與丈夫在一家小型企業里工作過很多年，直到他們的生活道路發生了改變。 由於莉蓮的小兒子凱萊布遭遇了健康難題，於是她開始努力尋求問題的解決方案。因為不準備採取“藥物治療”的方法，所以莉蓮花費了數年的時間，收集和整理了大量可能對她兒子的健康有幫助的資料。 這些經歷使莉蓮走向了一條如今她十分酷愛的道路。儘管她還在繼續研究和收集各種有用的資料，但是她最喜歡做的事還是幫助遇到困難的人們，為他們的家庭的健康提供更好的選擇。莉蓮最大的快樂就是，看到人們得到他們渴望的結果——健康、幸福與和諧。目錄
前言作者的作息
引言 這一切是如何開始的
第一章 還需要多少孩子死去，我們才能醒悟
營養學方法好過藥物治療方法
兩種方法的比照
利他林類似於古柯鹼
百憂解可能產生100多種不良反應
調整飲食結構，增加營養攝入
第二章 藥物使用的增加是一場謀殺
第三章 不要將帶有農藥和殺蟲劑的食物給家人食用
為什麼要買有機食物
辨認真假有機食物
第四章 隱藏在食物中的食品添加劑
教你甄別食品添加劑
應該熟知的食品添加劑清單
第五章 謹防食物中天然的化學製品
水楊酸會阻止前列腺素的形成
水楊酸含量低的食物
水楊酸含量中等的食物
水楊酸含量高的食物
水楊酸含量超高的食物
胺來自蛋白質損壞或發酵
谷氨酸鈉會引起內分泌失調和視網膜病變
第六章 花時間在超市里檢查所購物品的標籤
第七章 介紹一些常見的食品及其成分
食品1
食品2
食品3
食品4
第八章 食品添加劑的“內幕”
可怕的冰淇淋製作過程
害人的味素
食品添加劑的過敏症地獄
第九章 牛奶和麵包也會有危險
真正的“偷鈣賊”
當心麵包中的防腐劑
第十章 甜昧劑的好與壞
糖精——致癌物
阿斯巴甜——損壞兒童神經的毒素
三氯蔗糖——安全且不致癌
甜葉菊——無害的替代糖
木糖醇——不僅只對牙齒好
第十一章 隱藏在護理用品及日用品中的有毒物質
化妝品中的致癌源
所有的化妝品、護理品、日用品都不安全
第十二 章揭露一些常見的個人護理用品及其成分
有毒的牙膏
牙膏中的氟化物及潛在毒藥
牙膏中的其他致癌化學物質
更加安全的替代品
傷人的頭髮護理產品
洗髮水對男性胎兒的傷害
頭髮護理產品配料分析
沒有一種染色劑不含有毒性
第十三章 你身邊被忽視的十大有毒物質
漱口水中的酒精
止汗劑中的鋁
洗護產品中的DEA
牙膏中的氟化物
指甲油中的甲醛
牙膏中的聚乙二醇
濕巾中的丙二醇
嬰兒護理產品中的十二烷基硫酸鈉、十二烷基聚醚硫酸酯鈉
……
第十四章 我們的孩子需要安全有營養的食物
第十五章 一個積極的自我形象
結論
見證分享——轉載幾封父母的來信
