歷史背景
歷史地位
直隸,因其直接隸屬京師而得名。清王朝問鼎中原後承襲明制,在全國繼續推行行省制度,地處京師附近的北直隸被改為“直隸省”。清初所設定的直隸省,至光緒年間,其轄區包括今河北、北京、天津和山東、山西、河南、遼寧、內蒙古的一部分。明代臨時性的軍事官職“總督”,逐漸成為清代地方最高軍政長官,乾隆年間督撫制度日趨成熟後,直隸總督因直隸省獨特的地理位置而名列全國八督之首。
直隸總督權重位顯,集軍事、行政、鹽務、河道及北洋大臣於一身,其權利已大大超過直隸省範圍。因直隸地處京歌,拱衛京師,稍有動亂,便會危及朝廷,故直隸總督一銜非重臣莫屬。
總督作為朝廷派出的命官,並逐漸形成官制從明代開始清代定鼎北京以後,總督、巡撫的設定進一步走向制度化,清初有一段曾經是督撫並存。不久,總督由臨時派遣轉為定製,由專管軍務發展到綜理軍民要政,實際已成為地方最高軍事、行政長官。直隸總督的權力很大,一般為正二品官員,凡加尚書銜者,為從一品,統管全省官吏任免、節制軍隊、訴訟審判、外交處理、題奏咨請、省例定製、歲計審核等軍民要政,涉及政治、經濟、軍事方方面面,代表清政府管理一方,又向朝廷負責。
直隸是天子腳下的重地,其地位尤為重要,直隸總督經歷了由中央直轄到地方統轄的過渡時期。統兵是總督的專責,直隸總督統兵除了維護地方安全外,還負責保衛京師的重任,因此當時有詩云:“三資輔為政,屏藩衛帝京。”說明朝廷對直隸總督統兵保衛京師格外關注。
歷史脈絡
從雍正二年(1724年)李維鈞首任直隸總督起,到宣統三年(1911年)張鎮芳署理直隸總督止,187年中共產生直隸總督75人,99任次,有的只任數月,任職5年以上的只有方觀承、周元理、李鴻章、袁世凱等10餘人。其中李鴻章任期最長,他3次受命,先後達28年之久。這種平均不到兩年一任次的頻繁更替,原因除有的總督病故、革職或降調外,也是清朝中央駕馭地方大吏的一種手段,因為朝廷唯恐地方官久居一地,結黨營私,難以控制,認為適當調換可免於此弊。
直隸總督署的前身可追溯至元代,元代為順天路總管府所在地,明代為保定府署與大寧都司署、參將署,雍正七年(1729年),原來的直隸巡撫升任直隸總督,仍駐節保定,於是在原基礎上重建了總督衙署。清朝滅亡之後,這裡先後為直隸督軍署、直魯豫巡閱使署、河北省人民政府、中共保定市委等機關所在地。直隸總督署嚴格按照清制修建,東西廣約130米,南北深約220米,占地總面積30000平方米。以更道相隔,衙署分為東、中、西三路,主體建在南北向的中軸線上,即中路包括大門、儀門、大堂、二堂、官邸、上房等,並配有左右耳房、廂房等,三開間的黑色大門上方,懸掛雍正皇帝手書“直隸總督部院”匾額,封閉式的格局和威嚴的氣氛給人一種望而生畏的感覺。其它輔助建築等如花廳、幕府院等分列在東西兩路。這些建築均為布瓦頂、小式硬山建築,是一座典型的北方衙署建築群。
在中國近代史上,直隸總督署曾與不少重要事件直接相關。光緒二十六年(1900年),義和團運動如火如荼,保定是義和團運動的重要中心。同年10月,英、法、德、意四國侵略軍進犯保定,總督署被占領。留守總督署的廷雍等清室官員遵照直隸總督李鴻章“以禮相待”的指令,命直隸守軍撤離省城,任侵略軍燒殺搶掠,然而,侵略者卻在總督署大堂以縱容“拳匪”殺洋人、燒教堂的罪名嫁禍於人,將廷雍、沈家本等清室官員加以審訊,並處以極刑,梟首示眾。外國侵略者端坐於總督署大堂審判中國官員,這在中華民族和直隸總督署的歷史上都是奇恥大辱,也是落後必然挨打的慘痛教訓。
李鴻章在任內,代表清政府簽訂了喪權辱國的《煙臺條約》、《中法會訂越南條約》、《馬關條約》、《中俄條約》、《辛丑條約》,指揮了中日甲午戰爭的海戰,北洋水師全軍復沒。1900年,英、法、德、意四國聯軍人侵保定,直隸總督李鴻章在外地訓令“以禮相待”,侵略軍大肆燒殺搶掠。11月6日,以英少將蓋司禮為首的侵略軍將校端坐在總督署大堂正中,將直隸護理總督廷雍等人五花大綁,在大堂跪審,並推出斬殺。這是在保定直隸總督署歷史上的惟一一次“庭審”,留下了恥辱的一頁。李鴻章的得力幹將袁世凱,督直十餘年,靠編練新軍起家,後成為竊國大盜。歷經滄桑的直隸總督署,承載了74位總督的功過是非,積澱了豐富的歷史內涵,成為清王朝政治、經濟、軍事、文化的縮影,可謂“一座總督衙署,半部清史寫照。”
建築布局
直隸總督署的建築布局,既承襲了前代衙署的特色,同時又受到了明清北京皇家宮殿建築布局乃至民居建築規制的影響。整座直隸總督衙署建築座北朝南,東西寬134.4m(合清制42丈),南北縱深約224m,共占地三萬餘平米,其建築分東、中、西三路。中路至今保存完好,有大門、儀門、大堂、二堂、官邸、上房五進院落,配以左右廂房耳房,均為小式硬山建築。東路的東花廳、外籤押房等建築基本保存完好。
直隸總督署大門以外,清時曾建有轅門、照壁、旗桿、樂亭鼓亭、一對石獅、東西班房,以及西轅門外專供每日報時及拜發奏摺之用的炮台等附屬建築。這些建築如今雖大多不存,但其所組成的半封閉格局,以及造就的威嚴氣氛,曾給人以森嚴神秘,望而生畏的感覺。中路建築坐落在督署的中軸線上,大門內的主要建築自南而北依次有大門、儀門、戒石坊、大堂、二堂、內宅門、官邸、上房、後庫以及儀門以北各堂院的廂房、耳房、迴廊等附屬建築。
主要建築
大門
總督署的黑色三開間大門,坐北朝南,位於1米高的台階上,大門上方正中懸一匾額,上書“直隸總督部院”。大門外還有一組封閉性的院落,由東西班房、東西轅門、鼓亭、樂亭、照壁、旗桿等組成。大門前對稱的兩根旗桿由民國年間直魯豫巡閱使曹銀初建(復建於1994年),各高33.6米,為全國古建旗桿之最。院內有數十株粗大的檜柏,冬季,數百隻貓頭鷹棲息其上,“古柏群鷹”稱為衙內一景。
大堂
總督署大堂,五開間,長22米,進深10米,高9米,是總督署的主體建築。堂前有抱廈三間,堂外有磚砌的13米見方的露台。以黑色油飾為基調的大堂布置的森嚴肅穆。大堂正中有屏風一座,屏風中間繪有丹頂鶴、海潮和初升的太陽,象徵一品文職大員。屏風上懸掛的“烙恭首牧”匾,為雍正皇帝的親筆御書,是雍正帝御賜直隸總督唐執玉的。室內陳列的公案桌、浩封架、職銜牌、萬民傘和車轎等物品,是總督的辦公用品和出巡儀仗。該堂是舉行重大慶典活動的場所。大堂明柱上懸掛著醒目的抱柱聯,其中有直隸總督李鴻章70大壽時光緒皇帝及慈禧皇太后所賜的聯匾。
二堂
二堂又稱“退思堂”、“思補堂”,是總督日常辦公和接見外地官員的地方。東側室為議事廳,西側室為啟事廳,是總督與幕僚議事之所。立堂呈四合院形制,布局嚴謹,四周龐廊貫通。托凜、廊檐、門嵋一手江南做法,雕刻精細。其木結構還留有宋、元風格。堂內懸有“政肅風清”匾額,正中豎一木雕三扇座屏,中間雕有麒麟,象徵一品武職大員。
雖然直隸總督署的規模和等級與故宮無法項背,但它也是前朝後寢的格局,朝、寢的分界線就是二堂之後的內宅門,內宅包括三堂和四堂。三堂又稱官邸,是總督的書房和內籤押房(辦公室),歷任總督習經練字、著書立說,主要就在這裡。四堂又稱上房,這裡花木繁茂,是總督及其家眷生活居住的地方。
管轄區域
直隸總督統轄的區域,大於今河北省的行政區劃,尤其到了晚清,管轄區域達7州104個縣,行政區劃伸展到內蒙古、山東、奉天東西寬1200餘里。
隨著外交、通商、海防事務的增多,清廷又增設了北洋通商大臣和南洋通商大臣,並規定直隸總督兼任北洋通商大臣。晚清興辦近代海軍時,朝廷又命當時的直隸總督李鴻章負責籌建,可見直隸總督在晚清時期起著舉足輕重的作用。作為封建王朝的重臣,有的直隸總督在任期內也為地方辦了些實事。史料記載,同治年間的曾國藩,曾由奉命督辦直隸、山東、河南三省軍務而正式就任直隸總督。當時的直隸,正值第二次鴉片戰爭之後,到處是一派破敗不堪的景象,滿地災荒,民生凋敝,再加吏治腐敗,武備廢弛,社會秩序極端混亂。曾國藩上任後,一是整頓吏治,減輕民負,嚴令各地“不準於應徵錢糧之外,加派分文”,告誡各級官員要“視民事須如家事”,為民眾“休養生息”創造條件;二是清理獄訟,對長期積壓的各類民刑案件進行了審理,並制定了《直隸清訟事宜十條》;三是治理河道,永定河清淤並加固南北兩堤,一定程度上緩解了水災的發生;四是賑濟災荒,採取了相應的救濟措施。曾氏就任直隸總督雖只有一年多,但其所做所為,卻對當時轄區內的社會穩定和經濟發展起到了重要作用。
旅遊信息
交通信息
省際交通信息
鐵路
保定市內鐵路交通便利,保定火車站位於市中心,是京(北京)廣(廣州)鐵路的必經站點,在市內乘坐1、2、4、5、7、10、11、12等路公車都可以到達火車站。南下的列車多數都經過這裡,在此可以乘坐火車前往西安、成都、武漢、廣州等城市,從保定到北京也只需要大約1個小時30分鐘左右,往返於石家莊或北京的城際列車是眾多出行人的首選,安全而且便宜;保定火車站有專門發售城際車票的視窗,亦可上車後再補票,還可以在車上購買返城車票,均不收任何手續費。
公路
津保高速的建成,使得從保定到天津只需約3個小時,間隔發車約40分鐘。北上北京,南下石家莊,都可以從保定乘坐石(石家莊)京(北京)高速。從保定到北京或石家莊,車程都在2個小時左右,從早上5點到晚上6點,平均每20分鐘一班。
保定汽車總站,位於保定市北市區建華南路1號,保定火車站東南角;
保定汽車南站,位於保定市北市區建華南路,建華南露與廣濟路路口以北約80米路東;
保定汽車北站,位於保定市北市區建設北路,建設北路與新華路路口以北約50米路西;
江城客運站(臨時站),位於保定市新市區朝陽南路,朝陽南路與江城路路口以南約30米路東。
城際交通信息
直隸總督署位於保定市區,乘1路、4路公車可到。
特色美食
驢肉火燒
驢肉火燒起源於明朝初期。朱棣起兵到保定府徐水縣漕河,眼看著兵馬勞頓。士兵出了個主意,要他效仿古人殺馬吃。有俗語說“驢肉香,馬肉臭,打死不吃騾子肉”,馬肉纖維比較粗,不是特別好吃。但是飢不擇食,就把馬肉煮熟了夾著當地做的火燒吃了。哪知味道還很不錯。於是後來當地老百姓也開始殺馬做“馬肉火燒”,而且馬肉火燒因為曾經被皇上吃過而聲名大振。但戰爭需要馬,馬成了戰略物資,不適合再做“馬肉火燒”,於是就出現了比馬肉細膩,而且純瘦不肥的替代品——驢肉火燒。
大餅卷臘肉
大餅卷臘肉或塔瑪魚卷餅,若用甩餅卷上臘驢肉吃,民間又叫“甩餅卷臘肉”。油旺旺、香噴噴、不軟不硬,回味無窮。
糖葫蘆王
早在宋代和明代,保定就出現了蘸糖的單個紅果,叫作“糖堆兒”。到了清代,為食用方便,出現了穿成串的糖葫蘆。糖葫蘆品種花樣很多,有全部山楂的、山楂加紅豆沙餡、山楂加綠豆沙餡、麻山藥的等等,款款誘人,成為一種大眾化的街頭食品。大文學家魯迅先生曾寫過“我贈愛人雙明珠,愛人贈我冰糖葫蘆”的名句。
滷煮豆腐
滷煮豆腐是保定有名的小吃,其中楊世榮的滷煮豆腐較為有名。其做法是將豆腐切成長方塊,以素油炸成黃色的豆腐泡,然後下調料、輔料燉煮。大家喜愛將滷煮豆腐與火燒同吃,是一種別有風味的素食
門票價格
1、成人:30元/人次。
2、團體:24元/人次;30人以上(憑單位介紹信)。
3、半價:15元/人次。
學生(憑學生證);碩士、博士、研究生除外
外省市60歲以上老年人(憑有效證件)
4、免費:1.2米以下兒童、現役軍人、殘疾人、本市60歲以上老年人、外省市70歲以上老年人(憑有效證件);未成年人集體參觀(憑學校介紹信)。
開放時間
1、每年4月15日——10月15日開放時間
開館、售票時間:8:00
停止售票時間:17:30
清場時間:17:30——18:00
2、每年10月16日——次年4月14日開放時間
開館、售票時間:8:00——17:30
停止售票時間:17:00
清場時間:17:00——17:30
註:陰曆臘月三十、正月初一閉館。
臨近文化
保定歷史悠久,文化源遠流長,從保定歷代文物中的穀物工具、熟食陶器、商代的爵、中山國時的羊羹等都一一印證了保定的飲食歷史。
大慈閣醬園
大慈閣醬園始於南宋寶慶三年(公元1227年)。清乾隆三十年,大慈閣醬菜被乾隆皇帝品嘗後讚不絕口,遂欽點大慈閣醬菜為宮廷御用膳食。
大慈閣醬園購進原料,務求精良,不惜重價。如收購小紅蘿蔔,論個給價,但必須保持嫩脆。收購韭菜花,則要鮮嫩的純花,不帶花籽、花鈴。但收購價格往往要高於普通韭菜花的一倍。這樣的原料製成的成品,質優則無柴,食之無渣滓。
大慈閣醬園為保證口味純正,其售賣環節要求嚴格,醬菜要存放在醬缸內,售賣多少出缸多少,從出缸到顧客手中都在很短的時間內完成。
大慈閣醬菜營養豐富、品種眾多,有大慈閣醬包瓜、大慈閣醬八寶菜、大慈閣醬黃瓜、大慈閣醬子蘿、大慈閣醬地露、大慈閣醬五香疙瘩頭、大慈閣醬花生仁等三十個品種。
數百年來大慈閣醬園既保留了自己北方風味的優良傳統,又逐步吸收南方醬園特長,形成自己獨有的生產工藝,始終保持著大慈閣醬菜甜、鹹、嫩、脆,醬香濃郁的老輩子口味。
馬家老雞鋪
馬家老雞鋪始於清嘉慶元年(公元1796年)。
清代河間縣果子窪村有家回族馬氏兄弟,忙時種田閒時煮雞出售。後來到保定,開了馬家老雞鋪。店主人在製作技術上頗下功夫,加之又懂點醫道,每次煮雞,除放應有的輔料外,常配以各種益身提味的中草藥材。因此,所制滷煮雞色鮮、形美、味香,名冠燕趙。
義春樓飯莊
義春樓飯莊始於清光緒二十六年(公元1900年)。馮玉祥幼年時代家境貧寒,進城時吃不起大飯館,總到義春樓吃豬頭肉鍋罩火燒,對該飯館產生了好感。馮玉祥當上將軍之後,每次回到保定必到義春樓吃罩火燒,從此,義春樓的罩火燒聲譽大振。清宣統元年,末代皇帝愛新覺羅溥儀的叔父愛新覺羅溥新宇親筆為名吃提了“正宗白肉罩火燒”牌匾。
望湖春飯莊
望湖春飯莊始於民國元年(公元1912年)。
老店原址在古蓮花池的對面,因蓮池裡面有荷花池,望湖春飯店因此而得名,名字可謂美不勝收。
望湖春飯店不僅僅是包子、飯菜好吃,本身還承載著保定城的歷史和文化信息,在一定程度上已成為這座城市的歷史和文化符號,蓮池對面的望湖春飯店一帶是民國時達官貴人經常光顧的地方,馮玉祥當年駐保時經常來望湖春用餐。
白運章包子
白運章包子鋪始於民國八年(公元1919年),是白運章以自己的名字命名的。白運章包子曾與天津狗不理包子並列被授予為名優產品,受到省市領導的題詞表彰,並獲得百年老字號。其特點是餡大、皮薄、口感好,用料講究,風味獨特,是老保定包子的代表。
大慈閣香油
大慈閣以“市閣凌霄”之美譽位居“上谷八景”之首,成為古城保定的象徵,故有“不到大慈閣,何曾到保定”之說。大慈閣自古為佛教聖地,現為全國重點文物保護單位。
大慈閣香油始於南宋寶慶三年(公元1227年),原產自大慈閣禪院內的香油坊,大慈閣香油坊是我國最古老的香油坊之一。
清乾隆三十年(公元1765年),在乾隆皇帝途經保定時,因機緣際會,大慈閣香油被乾隆皇帝欽點為御用膳食。
秉承古寺悠久歷史,大慈閣香油選料上乘、做工嚴謹,以精選芝麻為原料,利用小石磨採用特殊工藝加工製作,保持了芝麻香油的古樸風味,其顏色呈棕紅色,清澈透亮,味香持久。大慈閣香油歷代薪火相傳,雖歲月變遷,但其風味依舊。
大餅卷臘肉或塔瑪魚卷餅,若用甩餅卷上臘驢肉吃,民間又叫“甩餅卷臘肉”。油旺旺、香噴噴、不軟不硬,回味無窮