益然香

益然香木榨油製作工藝

益然香木榨油製作工藝

木榨壓榨制油是華夏民族特有的傳統民俗工藝，蘊涵五千年文明精髓，距今1300年前的唐代就有木榨油作為朝廷貢品的史料記載。其工藝採用百年古樟、千年紫檀等名貴木種為壓榨體，不添加任何化學製劑和抗氧化劑，選用純天然、無污染的優質油籽、玉米、花生、芝麻、核桃、橄欖、茶籽、葡萄籽等油料作物，以保有“自然天成、原汁原味”為底線，進行純人工製作：風車除雜、炒鍋煸香、上槽碾末、包餅進榨、木槌衝壓、沉澱瀝油、存放製成。其出油油品色澤清亮、香味醇厚、古木留香、回味綿長，確保了油品低芥酸、低硫苷、富含營養和多種胺基酸的純正品質，以及健康綠色、固本養顏、低碳環保、底蘊深厚的產品特性，極大的滿足人們崇尚自然、追求健康、返璞歸真的生活理念，是當今最佳烹飪和食物拌合品，為後現代生活增添古樸健康的元素和生態綠色的情趣。

益然香木榨食用油製作工藝

益然香獲批非物質文化遺產

益然香獲批蕪湖市級非物質文化遺產