指套用具有益氣健脾作用的藥物和食物為原料經烹調製成的藥膳食品。
功能益氣補虛、健脾和胃。
適用於脾胃氣虛。
證見面色萎黃、消瘦乏力、食少納呆、腹脹便溏、舌質脈虛的病人。無病者食之,亦有強身健體之效。
常見藥膳功能益氣補虛、健脾和胃。 適用於脾胃氣虛。 常見藥膳常用的本類藥膳有參棗米飯、理脾糕、黃芪膏等。
指套用具有益氣健脾作用的藥物和食物為原料經烹調製成的藥膳食品。
功能益氣補虛、健脾和胃。
適用於脾胃氣虛。
證見面色萎黃、消瘦乏力、食少納呆、腹脹便溏、舌質脈虛的病人。無病者食之,亦有強身健體之效。
常見藥膳藥膳是以藥物和食物為原料,經過烹飪加工製成的一種具有食療作用的膳食。藥膳發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化,藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下,嚴...
定義 主要特點 套用原則 起源與演變 食療與藥膳健脾藥膳是選用健脾益氣的中藥,配合一定食物,經烹調而成的藥膳食品。此類藥膳具有健脾益氣、和胃調中之功效。適用於脾虛氣弱之人,症見精神睏倦、四肢軟弱、短氣...
健脾益氣藥膳多見於慢性胃炎、慢性腸炎、胃十二指腸潰瘍、慢性肝炎、貧血、白細胞減少症等疾病所引起的精神睏倦、四肢軟弱、氣短懶言、頭昏自汗、食欲不振、胃脹隱...
做法:先將陳皮、良姜、胡椒、草果用紗布包紮,與雞塊同燉,放入蔥、醬等熬成湯。 用法:分數次熱食之。 功效:溫中健脾、補益氣血。
補精益氣的各種藥膳能夠補精髓、益氣血,常食可強身延年,而且更是印證了中醫“藥補不如食補”的說法。這類藥膳有:參芪紅棗乳鴿湯、參茸枸杞燉烏龜、長壽益元湯、...
家庭藥膳(修訂版) 本書目錄目錄一、概述(一)藥膳的起源與演變(二)藥膳的分類(三)藥膳的主要特點(四)藥膳的套用原則二、美容保健藥膳(一)潤膚美容藥膳...
述一、藥膳湯羹的概念二、藥膳湯羹的特點三、選擇飲用藥膳湯羹的原則四、飲用藥膳湯羹的禁忌五、藥膳湯羹在製作上的要求藥膳湯羹方選介第一章 保健強身類一、補氣...
內容介紹 作品目錄《中醫藥膳與食療》是2009年中國中醫藥出版社出版的圖書,作者是譚興貴。本書主要講述了中醫藥膳食療學的基本理論、基本知識與基本技能,為亞健康的綜合干預、...
內容簡介 圖書目錄《藥膳養生圖典》是2010年01月北京大學出版社出版的圖書,作者是孫文廣。
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