簡介
菜品口味:鹹鮮
主要工藝:拌
所需時間:十分
製作難度:簡單
所用廚具:煮鍋
營養分析

食材明細
土豆2個 適量
皮蛋2個 適量
剁椒 適量
精鹽 適量
生抽適量
耗油 適量
香油 適量
調味鮮 適量
陳醋 適量
做法
1、土豆冼淨去皮切丁,
2、將土豆丁放進開水鍋里煮3----4分鐘,
3、撈出瀝水,裝碗中待用。
4、皮蛋切丁,
5、取適量的剁椒加入調料和勻。
6、將和好的調料倒進裝好皮蛋和土豆丁碗裡,
7、攪拌均勻後,淋上香油即成。
皮蛋土豆丁,是一道美味可口的美食,其製作簡單,營養價值極高,土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生。
菜品口味:鹹鮮
主要工藝:拌
所需時間:十分
製作難度:簡單
所用廚具:煮鍋
土豆2個 適量
皮蛋2個 適量
剁椒 適量
精鹽 適量
生抽適量
耗油 適量
香油 適量
調味鮮 適量
陳醋 適量
1、土豆冼淨去皮切丁,
2、將土豆丁放進開水鍋里煮3----4分鐘,
3、撈出瀝水,裝碗中待用。
4、皮蛋切丁,
5、取適量的剁椒加入調料和勻。
6、將和好的調料倒進裝好皮蛋和土豆丁碗裡,
7、攪拌均勻後,淋上香油即成。
,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿蔔、洋蔥--1/5 個,鹽--若干 製法:(1) 準備牛肉精肉並磨碎。 (2) 將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎...粘稠後加醬油調味。 11 土豆粥 原料:土豆--1/3個,牛奶--2大匙...
01蔬菜牛肉粥 02 豆腐粥 03 雞蛋粥 04 蔬菜魚肉粥 05 乾酪粥馬蘭頭拌小蘿蔔雞蛋雞蛋拌土豆拌蛋皮冬粉拌蛋皮海帶冬粉雞蛋菠菜泥拌蒙蛋快餐蛋釀餡雞蛋花水晶雞蛋三色水晶凍皮蛋拌醬芽姜溏心皮蛋拌酸薑松花蛋拌豆腐松花蛋...皮蛋炒辣椒炒鮮奶火腿滑鮮奶三不粘核桃雪泥紅白雙色蛋番茄白果白菜窩蛋蓬鬆...
內容介紹 作品目錄白菜·麻辣藕丁·麻辣土豆塊 /024京醬土豆絲 /025白菜炒木耳·熗炒...燒茄子· 雪菜燒雷筍 /049地三鮮 /050剁椒皮蛋燒土豆 /051番茄...粉 /136肉末燴茄丁·鹵烤腱子肉· 肉粒燜芸豆·肉片燜土豆 /137醬...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介菠菜土豆肉末粥|桂圓鴿蛋湯 淡菜皮蛋粥|蝦皮紫菜粥 滑蛋牛肉粥|鹹蛋菜心粥 叉燒皮蛋粥|蘿蔔火腿粥 花生石螺芋頭粥|鹹魚肉片粥...大米香粥 蔬菜蘋果泥|燉魚泥 蔬菜泥|蔬菜米粉糊 土豆香蕉泥...
基本信息 內容簡介 目錄海帶拌土豆絲西紅柿燴土豆 土豆泥蔥花土豆 土豆燴芥藍桂花土豆丁 拔絲紅薯...椒鹽蝦啤酒鴨家常豆腐土豆燒牛肉清蒸排骨紅燒茄子白切雞紅燒豬蹄尖椒土豆絲熗...豆腐口水豆腐 三丁豆腐草菇燴豆腐 豌豆香菇拌豆腐蘿蔔泥拌豆腐 豌豆燴豆腐...
內容簡介 作者簡介 目錄三色豆芽絲 黃瓜塊拌冰糖蘿 009/土豆拌雙絲 金寶蝦球... 肉末燒豆角 042/醬爆豆角 香辣薯條 爆炒三丁... 紅燜肉炒豆角乾 059/紅燜肉燒土豆乾 農家菜 椒鹽玉米粒...
圖書信息 目錄胡蘿蔔南瓜粥|蘿蔔火腿粥蔥花皮蛋粥|鵪鶉蛋煲薏米粥姜芝枸杞粥|芹菜小米粥...皮蛋粥|竹筍鮮粥冬菜粥|冬黃粥加味天門冬粥|吳茱萸粥苦瓜粥|銀耳薤白粥甘蔗...芡實粥|黨參粥絲瓜粉腸粥|生菜皮蛋粥潤膚鮮藕粥|芹菜粥白果冬瓜粥|黑木耳...
作者簡介 目錄宮保豆腐丁 番茄土豆 糖醋熘豆腐丸子 蔥燒豆腐 炒...豆腐 醬爆茄丁 醬爆土豆丁 麻醬豆腐 四喜豆腐盒... 錦繡土豆丁 油燜茄子 炸熘土豆夾 炸土豆肉餅 炸土豆...
相關資料 內容簡介 本書目錄