百蓮

百蓮是一道菜品，主要食材是香菇、百葉、髮菜。

材料

香菇10朵 百葉10片 髮菜少許

A料：蓮子4兩

紅棗4粒

當歸2片

B料：味素

鹽

香油

做法

1．香菇泡軟洗淨爆香，百葉切片爆香備用。

2．髮菜洗淨備用。

3．鍋熱倒入適量的水煮沸後加材料A再加作法1和2及材料B蒸60分

鍾即可。