百樂麥

百樂麥

百樂麥是青島百樂麥食品有限公司的品牌,創始於1993年,公司總部設在青島,現有2000多名員工,兩個大型現代化生產基地。全國設有6個大區,在北京、瀋陽、杭州、武漢、廣州等地設有20餘家分公司。

基本信息

品牌文化

企業經營宗旨:創新營養輔食 成就美好未來

企業定位:中國嬰幼兒餵養方案專業提供商

企業價值定位:通過合理膳食和更加權威科學的餵養方案實現中國嬰幼兒營養均衡

研發理念:專心致志 科學嚴謹 繼承發揚 持續創新

質量理念:幼吾幼以及人之幼

行銷理念:需求為導向 創新為依託 合作為重心

服務理念:以技術服務、增值服務、科普服務主要內容,創新服務系統

發展歷程

1993年,百樂麥公司成立

1996年,獲得“山東名牌產品”稱號

2003年,推出“階段面”引領嬰幼兒面類輔食產業走向科學化

2003年,獲得ISO9000質量體系認證

2004年,獨立研發嬰幼兒顆粒面,並獲得國家專利。

2004年,獲得HACCP體系認證

2005年,建立小麥、蔬菜原料專業生產基地

2005年,將FD技術用於嬰幼兒配菜,創業內先河

2006年,高標準檢測中心成立

2007年,與兩家國家級實驗室建立合作關係

2007年,承擔全球營養聯盟和國家衛生部門下達的“西部兒童營養改善項目”的產品開發工作,成功開發 了“兒童營養包”——育兒寶

2008年,育兒寶通過國際兒童機構的嚴格審查,並進入國際採購名單

2008年,率先開發“五穀雜糧”系列嬰幼兒輔食,將產業的“食物多樣化”水平推向新高

2008年,與中國疾控中心一道參加災區嬰幼兒營養重建工作,向災區提供了55萬袋嬰幼兒營養食品。捐助依然延續,將持續到2011年

2009年,獲得ISO22000質量體系認證

2009年,十萬級潔淨車間通過檢測

2009年,定位於“寶貝的中餐”珍品、精品系列產品陸續上市,帶來“首選膳食均衡、必要營養補充”的產品理念,強調中餐飲食精粹

2010年,成為聯合國兒童基金會“中國嬰幼兒營養援助項目”大陸地區唯一產品供應商,攜手兒基會,共同致力於中國嬰幼兒營養改善

旗下產品

百樂麥的產品分為兩類,一類是針對嬰幼兒的合理膳食系列輔食產品,一類是針對成人的主食麵品。

一、嬰幼兒合理膳食系列輔食

包括精品、尚品兩大系列,嚴格遵循“中國嬰幼兒膳食指南”,精選肉、魚、蛋、蔬、穀物等上乘食材,結合顆粒面、階段面、蝴蝶面的面體形式,用不同營養組合科學詮釋合理膳食。

合理膳食的標桿—精品系列輔食,精選魚、肉、蝦、肝、蔬菜等精良食材進行科學搭配,特別添加優質核桃油,促進寶寶智力和視力發育;採用顆粒面、階段面、蝴蝶面等多種面體形式,合理搭配多樣食材,更多選擇滿足寶寶多餐調配需求。

產品包括:

顆粒面:三文魚燴香菇、豬肝蒸菠菜、鮮蝦灼小白菜、牛肉燜胡蘿蔔

階段面:豬肝蒸菠菜、小雞燉香菇、牛肉燜胡蘿蔔

蝴蝶面:豬肝蒸菠菜、牛肉燜胡蘿蔔

百樂麥營養輔食 百樂麥營養輔食

合理膳食的基準— 尚品系列輔食,採用國家專利顆粒面、細膩爽滑階段面、繽紛營養蝴蝶面的多種形式,同時搭配新鮮雞蛋及多維蔬菜,補充多種維生素和微量元素,實現營養合理配平。

產品包括:

國家專利顆粒面、細膩爽滑階段面、繽紛營養蝴蝶面

五大產品優勢:

一、營養均衡

百樂麥產品嚴格遵循“嬰幼兒營養指南”進行營養的合理搭配,經過準確的營養檢測和專家評估。(這是家庭自製輔食無法做到的,因為無法準確地按照寶寶的營養需求進行定量搭配)

二、科學分段

階段劃分合理、針對性配方。分別針對嬰幼兒的智力發育階段、抵抗力發育階段和快速成長階段添加了必要的益智、增強抵抗力的營養成分,形成獨特的一段益智、二段益體配方。

三、新鮮安全

配菜全面採用FD技術(航天食品製作技術)生產製作,使食材復水性好,最大限度還原營養;依託行業最高標準的10萬級高潔淨車間進行生產,產品安全無污染,比居家製作更加可靠。

四、選料考究

產品原料全面“定點生產”,避免農藥殘留,減少化肥、激素等有害成分。食材的安全與營養價值經過嚴格甄選,家庭不易製作。

五、麥心精華

面體以精華麥心粉為原料,富含優質蛋白,營養價值極高。顆粒面更是因為大小適中,適合寶寶吞咽和消化獲得國家專利,

二、成人主食麵品

包括麥心繫列和營養強化系列,產品定位高端健康飲食,不含增白劑等添加劑,品質優良,不斷滿足人們對健康和品質生活的需求。

麥心繫列包括:

百樂麥成人面品 百樂麥成人面品

麥心麵粉:麥心粉、餃子粉、自發粉

麥心掛麵:麥心拉麵、麥心龍鬚麵、麥心精擀麵、麥心雞蛋面

麥心繫列產品三大優勢:

1、麥心精華,營養品味高

百樂麥麥心繫列麵粉只提取每粒優質小麥麥心中6%—10%的麥心精華,富含高品質的麥膠蛋白和麥谷蛋白,粉質細膩、口感筋道,營養品位高。

2、7+1營養強化,營養更均衡

依據《世界營養行動計畫》和《中國營養改善行動計畫》,科學添加多種維生素和微量元素,輕鬆實現營養均衡。

3、36道工序精細加工,品質更優越

採用瑞士布勒等世界領先的制粉設備和工藝,秉持品質領先的制粉理念,經過36道工序的精細化加工,確保製品的純淨和高品質。

營養強化系列包括:

營養強化麵粉:家用粉、高纖維粉

營養強化掛麵 營養強化掛麵

營養強化掛麵:拉麵、龍鬚麵、精擀麵、雞蛋面等

“7+1”營養強化配方,科學補充人體最易缺乏營養素,改善公眾健康

青島百樂麥食品有限公司是國內首批獲得“國家營養強化食品”標誌使用許可的企業,麵粉全部採用國家公眾營養與發展中心制定的“7+1”營養強化配方,科學補充人體最容易流失和缺乏的鈣、鐵、鋅、維生素B1、維生素B2、葉酸、煙酸等營養素。

愛心公益

營養面品 營養面品

嬰幼兒合理膳食是指嚴格遵循中國嬰幼兒膳食指南,通過多種食材的合理搭配和精心製作為寶寶提供全 面、適量營養以滿足寶寶日常生長發育需要的餵養方式。 百樂麥在嬰幼兒輔食行業內獨家倡導並遵循嬰幼兒合理膳食,以生產“寶貝的中餐”、幫助中國父母建立合理膳食的餵養方式為己任,通過不斷研發創新來更好地餵養寶寶、詮釋“合理膳食”。

百樂麥嬰幼兒膳食寶塔

2003年開始,百樂麥在國際國內專家、權威機構和知名大學的鼎力支持下,遵循合理膳食的餵養理念,甄選油、肉、蛋、蔬、穀物等優質食材作為營養載體,陸續推出珍品、精品、尚品和營養糊等系列產品,並建立了獨有的營養體系——百樂麥嬰幼兒膳食寶塔。

百樂麥嬰幼兒膳食寶塔共分四層:

第一層為穀類,麵條、大米等穀物可為寶寶提供碳水化合物、植物蛋白等的營養;

第二層為蔬菜,胡蘿蔔、番茄、菠菜等食材滿足寶寶對多種維生素和礦物質的需求;

第三層為肉、魚、蛋,魚類、肝類、蝦類等珍貴食材,富含多種優質的健腦、強體物質,營養價值極高,肉類食材中富含肌氨酸,提供肌肉發育所需能量,強身健體,而雞蛋則是人體最好的蛋白質來源;

第四層為油類,特別選用的核桃油,富含Ω-3亞麻酸和Ω-6亞油酸,是促進寶寶腦部發育的重要物質;

百樂麥膳食寶塔既體現了“營養全面”,又實現了“科學適量”,是合理膳食餵養理念的最佳詮釋。

倡導嬰幼兒合理膳食愛心大行動

百樂麥作為嬰幼兒輔食行業內唯一倡導並遵循合理膳食的品牌,為了讓更多的中國寶寶獲得合理膳食的餵養體驗,也為了引導爸爸媽媽們更全面地了解和掌握合理膳食的餵養知識,特別於2010年12月在全國範圍內啟動了“倡導嬰幼兒合理膳食愛心大行動”活動。

百樂麥成為聯合國兒童基金會“中國嬰幼兒營養援助項目”大陸地區唯一產品提供商

2010年,憑藉合理膳食的核心產品理念、雄厚的生產研發實力、嚴格的質量管控體系以及豐富的公益活動經驗,百樂麥獨家中標“中國嬰幼兒營養援助項目”,成為聯合國兒童基金會在大陸地區的唯一產品供應商,共同致力於中國災區及貧困地區的嬰幼兒營養改善。

2010年4月,“中國嬰幼兒營養改善項目”之一的“汶川地震災區嬰幼兒營養改善項目”在成都正式啟動,標誌著百樂麥與兒基會的合作踏上征程。

百樂麥公益歷程

2008年“嬰幼兒輔食營養包推廣項目”——山西·壺關、長治

在全球營養改善聯盟(GAIN)的支持下,百樂麥與中國疾病預防控制中心聯合山西的壺關、長治試點開展嬰幼兒輔食營養包推廣項目。

2009年“災區嬰幼兒營養保障項目”——四川·北川、理縣

汶川地震發生後,百樂麥、中國疾病預防控制中心食物強化辦公室在四川北川、理縣聯合開展了“災區嬰幼兒營養保障項目”。後續官方評估調查數據顯示,災區兒童營養狀況得到明顯改善,生長發育狀況和貧血問題都得到好轉。

2010年“汶川災區嬰幼兒營養改善項目”——四川甘肅陝西三省八縣

聯合國兒童基金會發起。此次項目全面覆蓋四川青川、理縣、茂縣、汶川、彭州,甘肅文縣、康縣,陝西寧強等汶川災區三省八縣,約有23,000 名6—18 月齡的嬰幼兒從中受益。

2010年“玉樹、舟曲災區嬰幼兒營養保障項目”——玉樹、舟曲

玉樹地震發生後,在聯合國兒基會的協助下,50餘萬份百樂麥產品及藏文版食用說明單頁第一時間運至災區,及時保障了災區嬰幼兒的營養狀況。

2010年“貧困地區嬰幼兒營養改善項目”——貴州正安、鎮安,雲南武定

2010年8月,百樂麥與聯合國兒基會協同開展了針對貴州、雲南貧困山區的嬰幼兒營養改善項目,共向貴州正安、鎮安以及雲南武定貧困山區的嬰幼兒發放180餘萬份產品。

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