百合首烏粥

製作材料:

主料:糙米100克
輔料:百合(乾)25克,何首烏20克,黃精20克,白果(乾)10克,棗(乾)15克
調料:蜂蜜30克

製作方法:

1.何首烏、黃精均洗淨,放入紗布袋中包好;糙米洗淨,用冷水浸泡4小時,撈出瀝乾水分。
2.百合去皮,洗淨切瓣,焯水燙透,撈出瀝乾水分;白果去殼,切開,去掉果中白心;紅棗洗淨備用。
3.鍋中加入約1000毫升冷水,先將糙米放入,用旺火燒沸後放入百合、何首烏、黃精、白果、紅棗,然後改用小火慢煮成粥。
4.待粥涼以後加入蜂蜜調勻,即可盛起食用。小帖士-食物相剋:
何首烏:何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜,惡蘿蔔。
黃精:黃精忌酸、冷食物。
白果(乾):白果忌與鰻魚同食。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們