百合飯包

百合飯包

百合飯包2006年臻湯上品餐飲連鎖研發改良推廣至今以風靡全國,百合飯包是以時尚口味香醬製作而成的特色飯包,以獨特的口味,受到廣大顧客的一致好評,在社會上形成良好的口碑。

百合飯包歷史

飯包,又稱“吃包兒飯”、“吃乏克”、“吃菜糰子”。其作法:將白菜、酸菜等葉子放在手掌上,再把已煮熟的米飯(過去以小米飯為主)、炒菜和小蔥、大醬放在上面,用雙手將菜葉合上,或包成長卷形,以手握而食之;或包成團型,雙手捧而食之。其所用菜葉、飯及菜等常因季節變化而有選擇。

飯包民間做法

1先把土豆一切為二,蒸熟,扒皮,搗碎備用.

2雞蛋醬,先炒碎雞蛋倒入香其醬一袋,翻炒下乘出備用.

3把香菜蔥切碎,生菜葉洗淨控水,土豆倒成泥狀和雞蛋醬備用。

4等米飯熟了後就開始拌飯了,把土豆泥,香菜,蔥,雞蛋醬,(有肉醬更好,我沒放。)按各人口味放多少,放米飯拌勻。

百合飯包 百合飯包

5把飯拌勻後,另拿一碗,鋪好控乾的生菜葉,把飯放到裡面 ,包起就能吃了。省事,還不用做別的菜。很香。

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