百合雞蛋湯

百合雞蛋湯是以百合、雞蛋為主要食材製作而成的一道湯品，屬於家常菜，口感鮮美。

基本信息

• 中文名：百合雞蛋湯
• 主要食材：百合、雞蛋
• 分類：湯品
• 口味：甜
• 營養成分：雞蛋富含膽固醇，營養豐富

• 作用：肺虛久咳
• 類別：湯

所需食材

百合60克，雞蛋2個。

製作方法

先將百合洗淨，再與洗淨的雞蛋一同入鍋內，加水適量，煮至蛋熟，去蛋殼即成。

食用須知

雞蛋，富含膽固醇，營養十分豐富，含有的元素適合人體生理需要、易為機體吸收，營養價值很高。