百合燉絲瓜

百合燉絲瓜是以絲瓜為主要食材製成的一道美食。

原料：絲瓜400克，百合100克，枸杞1克，鹽5克、雞精6克、小蔥段8克、薑絲5克、高湯800克
製法：
1、百合用清水浸泡30分鐘。絲瓜去皮，切滾刀塊備用。
2、鍋內加高湯燒沸，下入百合、絲瓜、枸杞、蔥段、薑絲燉6分鐘，調入鹽、雞精即可。