百合炒絲瓜

百合30克，姜5克，鹽4克，素油30克，絲瓜500克，蔥10克，味素3克。 1.絲瓜去皮，洗淨，切成薄片；百合用清水浸泡一夜，去雜質，洗淨；姜切片，蔥切段。 @2.炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時加入姜、蔥爆香，隨即下入絲瓜、百合炒熟，加入鹽、味素即成。

材料:

百合30克，姜5克，鹽4克，素油30克，絲瓜500克，蔥10克，味素3克。

做法:

1.絲瓜去皮，洗淨，切成薄片；百合用清水浸泡一夜，去雜質，洗淨；姜切片，蔥切段。@2.炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時加入姜、蔥爆香，隨即下入絲瓜、百合炒熟，加入鹽、味素即成。