百合潤肺粥

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菜系及功效

精品主食 肺調養食譜 氣血雙補食譜 神經衰弱食譜

口味

甜味

工藝

煮

製作材料

主料：稻米250克

輔料：百合60克

調料：白砂糖30克

做法

1. 大米淘淨放入鍋內；

2. 再放入洗淨的百合，加水適量；

3. 將鍋置武火上燒沸，再改用小火煨熬；

4. 待百合與米熟爛時，加白糖拌勻即成。

小帖士-健康提示

1. 潤肺止咳，清心安神；

2. 適用於肺癆久咳、咳痰唾血、虛煩驚悸、神志恍惚等症。

小帖士-食物相剋

稻米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”