百合淮山炒木耳

調料：鹽（自個口味） 白鬍椒粉（少許） 玉米粉（少許）加鹽味素胡椒粉油拌勻（做欠汁用）

材料:

主料：淮山 黑木耳 百合（三種一樣多） 胡蘿蔔（少許 ，做為配色用可以不用）
調料：鹽（自個口味） 味素 白鬍椒粉（少許） 油 玉米粉

做法:

燒開水下淮山 黑木耳胡蘿蔔燙快熟後下百合後水開了拿起泡涼水待用 玉米粉（少許）加鹽味素胡椒粉油拌勻（做欠汁用） 鍋下油（鍋一定要沒水份才下油） 然後下主料快速返炒加少許水 炒熱後下欠汁快速返炒欠汁收後可上盤