材料:
醃熏肉片30公克,西生菜50公克,苜蓿芽20公克,紫高麗菜15公克,紅甜椒15公克,洋蔥末20公克,芥末籽醬1大匙,鹽1/8小匙,細砂糖1小匙,橄欖油1大匙,白酒醋2小匙
做法:
1.醃薰肉片切小片、西生菜剝小塊、苜蓿芽洗淨瀝乾水份、紅甜椒及紫高麗菜洗淨切絲,一起放入大碗中備用。
2.所有調味料拌勻成醬汁,淋至作法1碗中,加入洋蔥末略拌勻即可。
醃燻肉片30公克,西生菜50公克,苜蓿芽20公克,紫高麗菜15公克,紅甜椒15公克,洋蔥末20公克,芥末籽醬1大匙,鹽1/8小匙,細砂糖1小匙,橄欖油1大匙,白酒醋2小匙1.醃薰肉片切小片、西生菜剝小塊、苜蓿芽洗淨瀝乾水份、紅甜椒及紫高麗菜洗淨切絲,一起放入大碗中備用。 2.所有調味料拌勻成醬汁,淋至作法1碗中,加入洋蔥末略拌勻即可。 詞條圖冊更多圖冊
醃熏肉片30公克,西生菜50公克,苜蓿芽20公克,紫高麗菜15公克,紅甜椒15公克,洋蔥末20公克,芥末籽醬1大匙,鹽1/8小匙,細砂糖1小匙,橄欖油1大匙,白酒醋2小匙
1.醃薰肉片切小片、西生菜剝小塊、苜蓿芽洗淨瀝乾水份、紅甜椒及紫高麗菜洗淨切絲,一起放入大碗中備用。
2.所有調味料拌勻成醬汁,淋至作法1碗中,加入洋蔥末略拌勻即可。
《百吃不厭的家常菜328例》是由重慶出版社2008年7月1日出版的一部圖書。
內容簡介 目錄中華詩詞百傑”榮譽稱號;榮獲河南省“滄桑巨變看河南”網路作品大賽一等獎...音樂性的效果。當詩歌發展到高級階段時,人們總結了語音與詩歌形成相結合的經驗...
、長短要基本均勻,形色協調;操作時投料的先後、火候的緩急、烹製的久暫,都要...鵝、兔鳥魚、四時瓜蔬都非常豐富,牛肉原料特別豐富。 北宋慶曆年間...”之稱。就是女兒出嫁時要陪嫁幾壇泡菜,以示新婦能幹。在自貢鹽幫菜中,泡...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店、服飾、住宅、用具、工藝技術、社團組織、行為規範、道德標準、歲時風俗...,就匯聚了周南、召南、邶、(庸加阝)、衛、王、鄭、齊、魏、唐、秦、陳、檜...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗了魯菜的食材選料品種異常豐富與均衡:魯菜的果蔬、禽畜、海鮮、淡水河鮮、山菌...蘆花雞、汶上百日雞、琅琊雞、榮成元寶雞、濟寧雞、鬥雞、微山麻鴨、金鄉百子...。”意思是說擺放陳列各種飯食醬料時,不可違反禮儀規定。一般來說所上的菜品...
發展歷史 風味特色 常用技法 技藝絕活 文化傳統包好,放在蒸籠里猛火蒸熟則成。吃時清甜香鮮,色香味俱全,故有“沙裡淘金...,加上適量的油。待煮沸時,一邊把炒熟的生粉用細篩均勻地篩選進稠糖上,一邊緩慢地注入油料,並不停地攪拌,直至羹呈黑褐色,光亮潤澤,香氣噴發時便成。其味...
客家食譜之一 客家食譜之二 客家食譜之三 客家食譜之四 客家食譜之五金錢。唯一例外的是,五代十國時周世宗,曾下令楚州免貢淮白魚。莫非是有道明君...,臨危授命,使出渾身解數,千變萬化呈出上百道菜來,一躍成為淮菜的傑出代表,魚...,與血凝條一起置碗盤內,加入佐料,放在飯鍋頭上蒸,食時澆麻油。)”這就是...
清淮大澤涌魚蝦 丘原膏壤競物華 注釋歷史發展清朝 滿漢全席清朝康熙帝66歲大壽時,曾為漢、滿兩族特設3天6...一二品官員主持科考和地方會議,以滿漢全席招待欽差大臣,入席時要按品次...盛況;豪華的六宴中,納集滿漢千百名饌,其中包括燕窩雞絲湯、海參匯豬筋、海帶...
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