形態特徵
多年生草本,近葶狀,高25—50厘米,莖圓柱形下部平臥,上部直立,乾時有條棱,被短糙毛,上部分枝,小枝2—3,斜升,基部葉在花期凋落,下部和中部葉,具柄;葉片橢圓形,匙形,稀提琴狀淺裂,肉質,長4—6厘米,寬2—4厘米,頂端鈍,基部漸狹或急狹成長葉柄,葉柄基部有1對耳
狀假託葉,上部或中部以上常有1—2個小齒,邊緣有波狀小尖齒,側脈3—4對,弧狀彎,主脈和細脈乾時不明顯,兩面被貼生短毛;上部葉小,無柄,長圓形,羽狀淺裂或披針形而具小齒,基部有假託葉,最上部葉極退化,線形或線狀披針形,長5—20毫米。頭狀花序2—5,通常3個在上端排成疏傘房狀,直徑15—18毫米;花序梗細,長5--7厘米,被短柔毛,有1—3個苞片。總苞筒狀,基部蛇螺形,長11毫米,寬12—15毫米,基部有數個線形小苞片;總苞片1層,12—14枚,披針形,寬1—1.5毫米,頂端尖或漸尖,邊緣乾膜質,背面被疏短毛;小花伸出總苞,花冠黃色,長14—15毫米,管部細,長10—11毫米,上部擴大,裂片卵狀披針形;花葯基部鈍;花柱分枝頂端有披針形附器,被乳頭狀微毛。瘦果圓柱形,長4--4.5毫米,兩端截形,具10條肋,被微毛。冠毛多數,白色,絹毛狀,長約10毫米。花果期5—7月。
飲食生活
"白鳳菜"別名白擔當,俗名肝炎草,先民以之作菜,故有白鳳"菜"名,為最佳保健藥膳食物,因調味不佳會影響口感,所以漸漸被民眾淡忘了這項佳肴。
白鳳菜性涼、味甘淡、無毒,莖葉肉質脆嫩肥厚,因其具有密實短絨毛,所以比較吃油,炒食加些蔥油酥,或以肉絲一起作菜,可增加美味。
醫學套用
主入肝、肺、腎、大小腸諸經,有消炎、解熱、解毒、利尿、降血壓等功效,主治肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、高血壓、感冒、發燒、腎臟炎、水腫、便秘、腸炎、兒童日本腦炎,外敷刀傷、創傷、跌打損傷、毒蟲咬傷和無名腫毒。
治肺炎、肺癌:以白鳳菜、魚腥草、半枝蓮、雲南白藥、土人參、六角英、葉下紅、紅竹葉、耳鉤草等鮮葉,加梨、酪梨、楊桃、檸檬、桑椹和柑桔類水果作精力湯,空腹服用,平時多吃大蒜和海藻類食物。
肝炎、肝硬化:以白鳳菜、雲南白藥、白花蛇舌草、半枝蓮、白鶴靈芝、魚腥草、白沒骨消、連蕉、紫花酢醬草、金錢薄荷、馬蹄金、貓須草、竹葉菜,加西瓜、楊桃、蕃茄、柿子和柑桔類水果,最好並以牛筋草湯汁作精力湯服用。
治高血壓:以白鳳菜、落地生根、肺炎草、貓須草、紅竹葉、仙草、山茼蒿、山芹菜、水丁香等鮮葉,加西瓜、鳳梨、柿子,和柑桔類水果作精力湯,空腹服用。
白鳳菜除治病外,還有解熱解毒功效,可以白鳳菜加肺炎草、白鶴靈芝、赤查某、鳳尾草、茅根等,煮青草茶當日常保健飲料,喜歡甜食者可加黑糖一齊飲用。
白鳳菜還可外敷各種創傷,為家庭必備良藥,且可當成佐餐佳肴,可種植於花盆中觀賞.
可當菜吃的肝病良藥
"白鳳菜"別名白擔當,俗名肝炎草,先民以之作菜,故有白鳳"菜"名,為最佳保健藥膳食物,因調味
不佳會影響口感,所以漸漸被民眾淡忘了這項佳肴,實在非常可惜,當今文明病叢生之際,特地為讀者詳加介紹。白鳳菜性涼、味甘淡、無毒,莖葉肉質脆嫩肥厚,因其具有密實短絨毛,所以比較吃油,炒食加些蔥油酥,或以肉絲一起作菜,可增加美味。主入肝、肺、腎、大小腸諸經,有消炎、解熱、解毒、利尿、降血壓等功效,主治肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、高血壓、感冒、發燒、腎臟炎、水腫、便秘、腸炎、兒童日本腦炎,外敷刀傷、創傷、跌打損傷、毒蟲咬傷和無名腫毒。治肺炎、肺癌:以白鳳菜、魚腥草、半枝蓮、雲南白藥、土人參、六角英、葉下紅、紅竹葉、耳鉤草等鮮葉,加梨、酪梨、楊桃、檸檬、桑椹和柑桔類水果作精力湯,空腹服用,平時多吃大蒜和海藻類食物。肝炎、肝硬化:以白鳳菜、雲南白藥、白花蛇舌草、半枝蓮、白鶴靈芝、魚腥草、白冇骨消、連蕉、紫花酢醬草、金錢薄荷、馬蹄金、貓須草、竹葉菜,加西瓜、楊桃、蕃茄、柿子和柑桔類水果,最好並以牛筋草湯汁作精力湯服用。 治高血壓:以白鳳菜、落地生根、肺炎草、貓須草、紅竹葉、仙草、山茼蒿、山芹菜、水丁香等鮮葉,加西瓜、鳳梨、柿子,和柑桔類水果作精力湯,空腹服用。白鳳菜除治病外,還有解熱解毒功效,可以白鳳菜加肺炎草、白鶴靈芝、赤查某、鳳尾草、茅根等,煮青草茶當日常保健飲料,喜歡甜食者可加黑糖一齊飲用。白鳳菜還可外敷各種創傷,為家庭必備良藥,且可當成佐餐佳肴,可種植於花盆中觀賞,以備不時之需。