白蘿蔔拌海蜇

鹽 蔥 油

食材明細

海蜇 350克
白蘿蔔 200克
鹽 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
蔥 適量
油 適量

製作步驟

1.海蜇用清水浸泡2個鐘頭去鹹味。
2.洗淨，瀝乾。
3.白蘿蔔洗淨，擦成絲，放鹽揉一下，洗淨，瀝乾。
4.白蘿蔔絲放在海蜇上。
5.放鹽，雞精，胡椒粉，蔥花。
6.澆上熱油。
7.攪拌均勻即可。