材料:白菜,凍豆腐,乾香菇,冬粉做法:1、乾香菇洗淨後泡水,泡發後擠乾水份,切成小塊,香菇水待用 2、白菜洗淨撕成小塊,凍豆腐擠去水份,冬粉泡水至軟 3、鍋熱倒油,先下香菇,翻炒一會,倒入凍豆腐,翻勻後倒入香菇水 4、水開後,下白菜葉和冬粉,水少的話再加一些, 煮至熟即可,出鍋前放鹽,點少許香油調味