形態特徵
植株
白糖罌荔枝樹勢中等，樹冠半圓形，50年生樹高3.5米，冠幅6米，主幹周徑1.14米，樹皮黑褐色，枝幹較開張。小葉2~4對，多為對生亦有互生，橢圓形或卵圓形或長橢圓形，葉薄，葉色較淡，長5.5~10.4厘米，寬2.3~4.8厘米，先端短尖，基部多呈楔形。花序長約25厘米。果實
白糖罌荔枝生長特性
以湛江地區為例，該品種二月上旬開花，五月下旬果實成熟。該品種引到廣州地區栽種，成熟期推遲到6月中旬，與妃子笑品種幾乎同時成熟，其早熟特性得不到發揮。因此該品種在粵西地區才可以充分發揮其商品優勢。該品種要求較高的肥水條件，耐肥，要求土層深厚肥沃的土壤。幼年樹成形較慢，但成年樹豐產、穩產，是早熟荔枝產區可以大力發展的優良品種。苗木嫁接繁殖時，有不親和現象，要注意選擇適合的砧木。果農常用壓條（圈枝）繁殖。地理分布
白糖罌荔枝有約有二、三百年栽培歷史，主要產區在茂名市的高州、電白等地。具體來說，電牡羊角鎮（羊角鎮2001年後劃歸茂港區）等地有栽培，高州新垌鎮等地也有零星栽培；另外，該品種又引種到廣東省廣州市、海南省等地。品種評價
早熟。果肉爽脆，味清甜，品質優良，豐產性強。可大量繁殖發展。栽培技術
白糖罌荔枝1、把握修枝的正確時間，
2、注意修枝的方法與步驟，
3、避免修枝常見的錯誤；
二、 攻梢
1、重施采後肥，
2、注意第一、二、三次梢的管理，3、定梢，
4、加強葉面肥的使用，
5、注意梢期的病蟲害防治；
三、控梢
1、採用物理控梢，如：A、環割，B、環剝，C、環扎，D、開溝斷根，
2、採用化學藥物控梢，
3、加強葉面肥的使用；
四、 打破冬眠、促進頂芽的萌動
1、 大量灌水催醒，
2、 葉面噴施促花葯劑；
五、 花芽、花蕾期、花期管理
1、灌水施肥壯花，
2、抹花、疏花，
3、促進授粉受精；
六、 果期管理
1、合理灌水施肥，
2、減少生理落果，
3、促進果實膨大，
4、促進果實成熟轉色及防裂，
5、注意果期的病蟲害防治。
