介紹
"天上甘露美，白石西瓜甜"，口感清甜而廣受市場青睞的廣東省雲安縣白石西瓜五月下旬正式上市。該瓜全部在黃泥地種植，西瓜體型較適中，瓜重每隻普遍6到12公斤，是該縣白石鎮特色農業產品，也是雲浮特產之一。說起雲安縣白石西瓜，知道的都會豎起大拇指，白石鎮種植西瓜已有多年的歷史，其個大、皮薄、汁多、味甜的品質贏得了大家的好評。但很多人可能不知道，白石西瓜不僅質量好，其種植方法也頗為獨特：瓜農在種植西瓜的同時套種木薯，上半年收西瓜，下半年收木薯。西瓜種植戶們一年有兩次收成，大大增加了收入。
新聞報導
近日，記者驅車來到白石鎮西瓜種植髮展基地石底村，由於是丘陵地形，只見漫山遍野都是西瓜蔓，不少地里的西瓜已經悄悄地“探出了頭”。由於現在正是西瓜防病、殺蟲的時候，不少瓜農正在地里忙碌著。村支書周其雲告訴我們，目前石底村的西瓜種植面積已經達到一萬多畝，村里90%以上的農戶都是西瓜種植戶，石底村的西瓜由於質量好，不僅供應了雲浮市民的需求，還遠銷到廣州、佛山、深圳、中山等珠三角地區，受到大家的喜愛。“最近這一段時間，除了照看自己地里種的西瓜，我還得忙著和鎮裡的西瓜生產銷售專業合作社、西瓜收購客戶聯繫，為六月中下旬西瓜上市做準備。”周其雲說。為發展山區經濟，增加農民收入，近年來，白石鎮因勢利導，把種植優質西瓜作為“一鄉一品”特色農業推廣，在石底村規劃了西瓜種植髮展基地，並專門成立了專業的農業發展有限公司，採用“公司+基地+農戶”的模式進行發展，把該鎮的西瓜種植納入到規範化管理當中。為了鼓勵農民抱團發展，產生集聚效應，該鎮還組織西瓜種植大戶成立了西瓜生產銷售專業合作社，不僅為農戶提供西瓜種植、收購、銷售、運輸、加工、貯藏、包裝等的一條龍服務，還不斷擴大“白石西瓜”的品牌影響力，2004年，該鎮為白石西瓜申請註冊“白山”牌商標，獲得國家工商管理總局批准，從而進一步增加了白石西瓜的市場影響力。
只有最優質的產品才是市場交易的根本保障。在不斷創新生產銷售模式，擴大市場影響力的同時，白石鎮還積極探索西瓜的種植模式，力爭達到經濟效益和土地利用效率的雙效合一。經過有效的實踐，白石鎮積極鼓勵農民採用西瓜套種木薯的方式進行種植，這樣種植戶們上半年收西瓜，下半年收木薯，一年有兩次收成，既提高了土地的利用率，也達到了增產增收的目的。據介紹，2009年，白石鎮年產西瓜達6000多萬斤，產值4000多萬元，木薯生產4000多萬斤。
