主料
基圍蝦
配料
蒜末、蔥碎、姜碎、乾澱粉
做法
1、把基圍蝦洗淨放入保鮮盒,加上蔥碎、姜碎、蒜末、乾澱粉
2、把保鮮盒蓋子蓋上,然後上下左右、前後來回顛,儘量使各種食材分布均勻
3、炒鍋里放適量油,加熱,倒入拌好的食材
4、略為翻炒後,加入少許水,蓋上鍋蓋,煮2-3分鐘
5、煮至蝦全身變紅,湯汁收濃,加入4克鹽和少許味素,略翻炒
6、起鍋裝盤,白煮基圍蝦好了
白燒基圍蝦,一款美味可口、製作簡單的菜餚,主要製作材料有基圍蝦、蒜末、蔥碎、姜碎、乾澱粉。
基圍蝦
蒜末、蔥碎、姜碎、乾澱粉
1、把基圍蝦洗淨放入保鮮盒,加上蔥碎、姜碎、蒜末、乾澱粉
2、把保鮮盒蓋子蓋上,然後上下左右、前後來回顛,儘量使各種食材分布均勻
3、炒鍋里放適量油,加熱,倒入拌好的食材
4、略為翻炒後,加入少許水,蓋上鍋蓋,煮2-3分鐘
5、煮至蝦全身變紅,湯汁收濃,加入4克鹽和少許味素,略翻炒
6、起鍋裝盤,白煮基圍蝦好了
白灼基圍蝦是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於粵菜系。由基圍蝦和檸檬為主要原材料做成的菜餚,營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化。在粵菜里,灼,是傳統的一種烹飪技...
菜品特色 做法 營養價值 用法用量兩吃基圍蝦,菜名,是以基圍蝦為主料,配以蔥、姜、精鹽等輔料製作而成,味道香美、老少皆宜,深受大眾的喜愛與推崇。
菜品特點 食材明細 製作方法1湯匙(15ml),老薑 1茶匙(5g),白鬍椒粉 1茶匙(5ml),油
材料: 做法:蝦乾,即蝦曬成的乾製品。蝦乾營養價值很高。檢測發現,每百克蝦肉含蛋白質20.6克,還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分,肌體亦含原肌球蛋白...
營養價值 分布 選購方法 鑑別技巧 加工方法椒鹽蝦是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於粵菜系。主料是海蝦。口味,香辣外焦香鹹辣,肉軟嫩鮮美。此品選鮮活中蝦,不必去殼。經油泡後,再用椒、鹽炒;椒、鹽等味...
菜品特色 做法 營養價值 食用指南蝦,是一種生活在水中的長身動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、小龍蝦、對蝦、河蝦、草蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦具有超高的食療價值,並用...
形態特徵 主要分類 生長環境 分布範圍 代表物種白灼基圍蝦製做方法 美食做法 白灼基圍蝦製做方法
蝦(Shrimp),是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多 ,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養...
形態特徵 主要分類 生長環境 分布範圍 代表物種秘制串燒蝦是一款口碑很好美味食譜,主要原料是基圍蝦等,此美食製作簡單、精緻,所選原料的營養豐富,口感獨特鮮香味絕、奇香撲鼻,老少皆宜。
材料 做法