相關詞條
-
燕窩無字三鮮鴨絲
燕窩無字三鮮雞絲，健康美食，原料是水發燕菜100克，白煮鴨脯75克,水發海米、水發海參各50克，豬肥肉50克，荸薺10個，雞蛋清3個，淨鱖魚肉250克，...
原 料 製法 相關連結 -
燕窩萬字金銀鴨塊
燕窩萬字金銀鴨塊，是一道美味菜餚，主要以燕窩、白煮鴨、火腿、雞裡脊為主要材料製作而成，該菜色香味俱全，具有豐富的營養。
原 料 制 法 相關連結 -
“壽”字鴨羹
“壽”字鴨羹，中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一。
-
燕窩壽字紅白鴨絲
燕窩壽字紅白鴨絲，營養豐富，味道鮮美。
原 料 製法 相關連結 -
紅白鴨絲燕窩
"水發燕菜100克，熟板鴨脯50克，白煮鴨脯50克，雞裡脊300克，雞蛋黃2個。 燕窩無字三鮮雞絲: 水發燕菜100克，白煮鴨脯75克
燕窩壽字紅白鴨絲 -
七月半鴨
這個時候，正好有一個重要的民間節日需要大量的鴨子作為供品，這就是被俗稱為鬼節的七月半。 因此潮汕的鴨子菜餚，是極其豐富多彩的。 如果讓我推選潮州的鴨子菜...
-
小紀鴨羹湯
小紀鴨羹湯是一道由鴨子、芋頭、鮮肉、山芋、鴨血等做成的美食。
-
糟溜鴨三白
糟溜鴨三白，主料：鴨肉75克,鴨掌75克,鴨肝150克；調料：香糟50克,白砂糖6克,鹽2克,味素3克,蔥油50克,姜35克,植物油15克,澱粉(豌豆)10克。
-
壽字鴨羹
壽字鴨羹是菜譜名稱 壽 字 鴨 羹，所屬菜系孔府菜，所屬類型，官府菜。
壽字鴨羹介紹 基本特點 基本材料 製法 -
孔府菜
燒開勾芡，澆在豆腐上即成。 壽字鴨羹原料：白煮鴨脯250克；瘦火腿40克...。燕窩壽字紅白鴨絲材料：水發燕菜100克，熟板鴨脯50克，白煮鴨脯50克...。三套湯燒開去入缽內即成。燕窩無字三鮮鴨絲材料：水發燕菜100克，白煮鴨脯...
發展歷史 菜系特色 經典菜品
