白灼芥藍頭

白灼芥藍頭是一道較為清淡的菜譜，主料為芥藍頭，輔料有油菜豉油、油。適合一般人群均可食用，特別適合食欲不振、便秘、高膽固醇患者。

主要原料

白灼芥藍頭

主料：芥藍頭399g，
輔料：油適量，油菜豉油適量

做法步驟

1.食材：芥藍頭。
2.去皮。
3.切條。
4.炒鍋注入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮開，倒入適量的粟米油，加入適量的食鹽，放入芥藍頭，旺火煮三分鐘，關火。
5.撈起，放入盤子裡。
6.倒入適量的油菜豉油。
小貼士
一般人群均可食用。特別適合食欲不振、便秘、高膽固醇患者