用料
| 材料 |
| 絲瓜 |
| 蒜 |
| 食用油/豬油 |
| 鹽 |
| 雞精 |
做法
| 1. 蒜切成蒜末，鍋里倒入適量食用油/豬油，開小火，這時候迅速把絲瓜切好，待油熱放入蒜末爆香，加入絲瓜翻炒。 |  白油絲瓜 |
| 2. 絲瓜容易出水，這個就不用加水了，最後放點鹽和雞精起鍋。 |  白油絲瓜 |
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