白咖喱水果鱸魚

白咖喱水果鱸魚烹製主料：鱸魚，輔料：腰果、洋蔥、水果粒、蒜薑蓉，調料：鹽、味素、白糖、胡椒粉、澱粉、牛奶。烹製方法1、將腰果和洋蔥塊放入水中，加胡椒粉煮25分鐘，撈出放入攪拌器中，加適量牛奶，打成白咖喱醬；2、鱸魚切塊後加入鹽、胡椒粉、蒜薑蓉、澱粉醃製入味，待油鍋7成熱時下入炸至金黃撈出；3、坐鍋點火倒少許油，下蒜薑蓉炒勻，倒入自製的白咖喱醬，加少許水小火炒制，調入鹽、白糖，味素出鍋澆在鱸魚上，撒上水果粒即可。菜品特點風味獨特，營養豐富。

菜譜名稱

白咖喱水果鱸魚

烹製材料

主料：鱸魚
輔料：腰果、洋蔥、水果粒、蒜薑蓉
調料：鹽、味素、白糖、胡椒粉、澱粉、牛奶

烹製方法

1、將腰果和洋蔥塊放入水中，加胡椒粉煮25分鐘，撈出放入攪拌器中，加適量牛奶，打成白咖喱醬；
2、鱸魚切塊後加入鹽、胡椒粉、蒜薑蓉、澱粉醃製入味，待油鍋7成熱時下入炸至金黃撈出；
3、坐鍋點火倒少許油，下蒜薑蓉炒勻，倒入自製的白咖喱醬，加少許水小火炒制，調入鹽、白糖，味素出鍋澆在鱸魚上，撒上水果粒即可。

菜品特點

風味獨特，營養豐富。