白匹格普勒

白匹格普勒

白匹格普勒,常見的英文名為Picpoul Blanc,釀酒葡萄品種之一,屬白色葡萄品種。該品種主要種植於朗格多克丘(Languedoc regions)地區。適宜在乾旱地區生長;易倒伏;易感染真菌病害。

白匹格普勒(Picpoul Blanc)又名Piquepoul blanc。屬於匹格普勒(Picpoul)家族。匹格普勒家族中有黑匹格普
白匹格普勒白匹格普勒
勒、白匹格普勒以及灰匹格普勒,其中白匹格普勒是最著名的葡萄品種。 該品種主要種植於朗格多克丘(Languedoc regions)地區。適宜在乾旱地區生長;易倒伏;易感染真菌病害。
酒體晶瑩透亮帶有綠色;香氣細膩怡人,帶有薄荷和山楂花的香氣;酸度較高,其名字的意思為扎嘴唇的刺(lip-stinger),常用於與海鮮或較甜膩的乳酪搭配。在朗格多克丘的Picpoul de pinet產區該品種的單品種最為流行。
此外,為了增加酒體的清新感,該品種也常用於和其他品種調配。

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