白切雞鹽焗味姜蔥作料

主要材料

［原料］
生薑20克，鹽、糖各少許，蔥白30克，鹽焗雞粉1茶匙，油1勺。

製作方法

1、首先要把姜去皮和蔥白洗淨，晾乾水分。
2、把姜、蔥切成碎末、拌勻。
3、將姜蔥末拿去微波爐加熱30秒鐘，使它們的香味飄出來後，放鹽、糖和鹽鋦雞調勻。
4、最後鍋中燒熱一湯勺油，澆在姜蔥上即成。
［貼士］
喜歡口味濃的話，可以加點醬油，味道也是不錯的。