發酵菌糠

發酵菌糠是指栽培食用菌後剩下的廢料發酵的過程,這些廢棄的食用菌培養料,因菌絲的分解,其所含的粗纖維和木質素都大大降低,粗蛋白和粗脂肪都大大提高,有較為豐富的營養成分。常用來做動物飼料。

簡介

發酵菌糠是一種很好的生物飼料,是對栽培食用菌後剩下的廢料進行發酵而成。這些廢棄的食用菌培養料,因菌絲的分解,其所含的粗纖維和木質素都大大降低,粗蛋白和粗脂肪都大大提高,有較為豐富的營養成分,如果經過發酵,便成為非常不錯的生物飼料。目前已經套用於豬、家禽、家兔、魚等養殖領域。

發酵過程

選擇無霉、無蟲、潔白的廢菌茼打碎,拌入適量的食鹽、過磷酸鈣、尿素和水,充分進行拌和,其加水量以用手抓菌糠,指縫間有水滲出而不下滴為宜;然後,用稀稠的人畜糞覆蓋在菌糠上面,再蓋上塑膠薄膜,密封后發酵;待發酵1個星期後,對菌糠翻動1次,並拌勻,再用薄膜蓋好繼續發酵;一般發酵20天至1個月(氣溫高時發酵天數少些,氣溫低時發酵天數多些),便可用來餵魚。

飼料優勢

根據一些養魚戶的實踐證明,利用經過發酵處理後的菌糠餵魚,一年四季魚都愛吃,魚吃了以後,生長迅速,發病少,既降低了養魚成本,又提高了養魚效益。

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