發酵工業分離提取技術研發中心

中心立足整合我國分離提取技術及裝備的研發團隊和技術力量，為我國食品發酵行業的技術進步和企業發展服務。 膜分離技術在食品發酵工業中套用研究及機理研究、裝備研究和開發。 分離提取技術及裝備集成理論研究和構建。

中心簡介
發酵工業分離提取技術研發中心(以下簡稱“中心”)是中國發酵工業協會和華東理工大學聯合共建的面向全國的專項技術中心。中心2010年11月28日通過中國發酵工業協會組織的專家現場評審，2010年12月18日正式掛牌成立。
分離提取技術是發酵工業核心技術之一，是提升發酵工業整體實力的重要依託，建立發酵工業分離提取技術研發中心對於提高我國發酵工業生產技術裝備水平，提高資源利用率和行業清潔生產技術水平，增強國際競爭力，推動行業進步將產生重大而長遠的影響。
中心以企業為中心、以產品為核心，圍繞我國食品發酵行業企業普遍存在的下游分離提取關鍵問題，基於分離單元技術的深入研究，通過分離提取技術及裝備的集成，以及分離提取工藝裝備一體化研發，實現食品發酵行業企業的分離提取技術提升，提高收率，降低成本，減少廢棄物總量，實現清潔生產及資源綜合利用，最終推動我國發酵工業的整體進步和增強國際競爭力。
中心的成立符合國家戰略需求，促進行業節能減排；政產學研金相結合，縮短成果轉化時間；推動行業技術進步，幫助企業增收降耗；理論實踐緊密結合，培養新型全面人才；各方信息交流共享，加速先進技術普及的重大意義。
中心主體由華東理工大學分離提取技術研發中心四個研究室和工程中心組成，分別是膜分離技術及工程集成研究室、樹脂合成和色譜生化分離研究室、資源環境保護研究室、雙水相及親和沉澱生化分離研究室，以及工程中心。
合作團隊包括上海中科高等研究院生物煉製研究室、華東理工大學化工學院化工分離提取研究室、無錫分子蒸餾和膜濃縮團隊，以及國內幾家大型工程公司及裝備生產企業的技術研發團隊等。
團隊成員已經成功實施過的工程案例達20多項，包括L-乳酸、PDO、功能糖、紅黴素、頭孢菌素C等多個品種，或省部級科技獎勵5項，申請發明專利20多項，授權10多項，同時已完成國家各類課題20多項，發表SCI論文30多篇。
中心擁有的各類設備及分析儀器價值超過3000萬元，包括多套用於中試、小試的膜分離裝備、工業色譜實驗裝置、連續離交裝備、分子蒸餾設備、超臨界萃取設備等，配有HPLC-MS、GC-MS、精密電導率儀、相平衡儀等先進的分析設備，實驗場地占地面積超過700平米。
中心立足整合我國分離提取技術及裝備的研發團隊和技術力量，為我國食品發酵行業的技術進步和企業發展服務。
中心宗旨
發酵工業分離提取技術研發中心將依託華東理工大學科研、技術、裝備及人才等方面的優勢，以行業利益為出發點，根據國家相關產業政策，並結合行業發展實際情況，主動組織、參與行業關鍵共性技術開發；承擔國家和行業科研開發及研究任務，並將技術成果通過發酵技術創新服務平台和華東理工大學技術轉移平台向全行業進行轉讓和推廣；加強與國內外同行交流與合作，積極參與相關領域國際活動，成為聯結國內外同行業、科研與產業之間的橋樑和紐帶。
中心構建了一個多功能的平台，實現分離提取技術及裝備的研發、產業化技術集成和工程服務、人才培養和人員培訓、信息交流、互動，從而推動行業技術及裝備進步，工藝提升、節能降耗，開發新工藝，研製新設備，推廣先進技術及設備，制定相關標準，總結成功經驗模式。
通過與企業合作的示範效應促進行業分離提取工藝的整體進步，實現節能降耗、增收減排；通過人員系統培訓提高企業分離提取技術水平；通過人員系統培養及經驗總結交流提高行業分離提取工藝研發水平。最終將中心建成國內具備顯著工程特色的科研技術中心，工業分離提取技術人才培養基地、企業技術人員培訓基地，發酵企業、製造商和工程公司技術交流、信息集散和工程集成中心以及我國分離提取技術企業標準、行業標準、發展規劃制定的承載平台和諮詢機構。成為國際領先的工程技術研發中心、國內一流的人才培訓基地、高效率大流量的信息平台以及服務便捷優質的諮詢機構。
中心研究方向
膜分離技術在食品發酵工業中套用研究及機理研究、裝備研究和開發。
連續離交和連續色譜技術套用研究、機理研究、裝備設計和開發。
色譜和離交填料的開發、合成和套用。
雙水相萃取技術研究及親和沉澱技術研究。
食品發酵工業廢水及廢棄物處理及綜合利用研究。
分離提取技術集成及裝備集成研究。
大宗發酵產品清潔生產工藝研究。
分離提取技術及裝備集成理論研究和構建。