癌免疫簡介
癌免疫指的是人體抵抗癌症的免疫力。正常人的體內都有一套完整的癌免疫系統，他們依靠這個系統識別“自己”和“非己”成分，識別出腫瘤細胞後對其進行排斥和破壞，避免癌症發生，維持人體健康。癌症病人的免疫力很低，由於癌症的折磨，病人體重急劇下降、體力下降、食欲不振、白細胞數值遠低於正常值，癌免疫低下，處於虛弱的狀態。經歷反覆的放化療之後，病人的正常細胞被殺滅，骨髓造血功能被抑制，導致癌免疫極度低下，機體抵抗力不堪一擊。
癌免疫的成分
癌免疫系統是由癌免疫器官、癌免疫細胞和癌免疫活性物質組成的。癌免疫器官：指癌免疫細胞生成、成熟或集中分布的場所，包括骨髓、胸腺、脾、淋巴結等。癌免疫細胞：包括吞噬細胞和淋巴細胞（T細胞和B細胞）。癌免疫活性物質：由免疫細胞或其他細胞產生的發揮免疫作用的物質，包括抗體、淋巴因子、溶菌酶等。
癌免疫的過程
癌免疫力主要依靠白細胞。白細胞中的T細胞、B細胞和K細胞對人體癌細胞有殺滅作用。在正常情況下，機體免疫系統隨時都在監視和及時消滅異常細胞。發現癌細胞的異常信息後，T細胞首先主動與癌細胞接觸，然後清除癌細胞。而B細胞合成免疫球蛋白，分布到全身體液中，並產生細胞毒，對癌細胞有強力的殺滅和破壞作用。
影響因素
影響癌免疫的主要有三個因素：白細胞的質和量、骨髓造血功能正常與否以及放療化療等治療手段對白細胞的損害程度。
①白細胞的質和量在一定程度上能反映出癌免疫的高低。它們作為參與人體免疫應答的一部分，質和量不佳、不足都會嚴重影響癌免疫。癌症患者白細胞數值低下，放化療之後更是處於極低的狀態，加上食慾喪失、睡眠障礙、體力不支等各個方面的因素，導致此時患上一個小病都能造成嚴重的組織或者器官損害，甚至死亡。
②骨髓造血功能正常與否對癌免疫來說有著很大的影響力。骨髓造血細胞和血紅細胞、白細胞生成有著密切關係，對機體免疫功能起著重要作用。而癌症患者的骨髓造血系統處於抑制狀態，不能分化生成足夠的血紅細胞、白細胞供機體抵抗癌症使用，使癌免疫處於較低水平。
③放化療會無選擇性地殺滅各種細胞，為了殺滅癌細胞會過度破壞人體的免疫系統，引起胃腸道反應，產生噁心嘔吐、食欲不振、腹瀉等症狀，加重骨髓抑制和免疫抑制，使癌免疫極度低下。
日常飲食
提高癌免疫的飲食建議：
①飲食要均衡而營養，推薦食物如下：
海參：含海參皂苷、海參酸性粘多糖等活性物質，能提高免疫細胞吞噬腫瘤細胞的能力，增強癌免疫。
新鮮蘿蔔：因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用。
人參蜂王漿：能提高機體免疫力及內分泌的調節能力，並含具有防癌作用的蜂乳酸。
蜂膠：在保健食品中多用於增強癌免疫。
香菇：香菇所含的香菇多糖能增強人體癌免疫。
黑木耳：其成分木耳多糖有明顯增強癌免疫的作用。
②癌症患者多有食欲不振和噁心嘔吐等症狀，食物量不宜過大，但營養要充足和均衡，宜食用易於吞咽和消化吸收的食物。
③可適當服用正規保健品，根據癌症患者的胃腸功能差的病理特點，應避免服用膠囊類、片狀類難以吞咽和消化的產品，儘量選擇病人可以接受的易入口、營養成分高、易消化吸收的產品，減輕胃腸道負荷，例如口服液製劑等流質營養劑。
不良習慣
①放化療後，癌症患者脾胃虛弱，飲食上不宜立馬大進大補，開始應選用易入口，營養價值高的食物，以增強免疫力。
②癌症患者不應吃肥甘厚膩的高脂、高糖的食物。進食不宜過多或過少。
③癌免疫低的患者不能因為易受感染而避免進行戶外運動，相反，適當的戶外運動有助於增強癌免疫。
相關元素
免疫細胞——俗稱白細胞，包括淋巴細胞、樹突狀細胞、單核/巨噬細胞、粒細胞、肥大細胞等，在癌免疫中起重要作用。
化療——化學藥物治療的簡稱，是利用化學藥物阻止癌細胞的增殖、浸潤、轉移，直至最終殺滅癌細胞的一種治療方式。由於化療藥物的選擇性不強，在殺滅癌細胞的同時也會損傷人體正常的細胞，從而出現不良反應。
放療——利用放射線治療腫瘤的一種局部治療方法。放療可產生放射性皮炎、放射性食管炎以及食慾下降、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉或便秘等諸多毒副反應。
海參——其成分海參多肽、海參皂苷、海參酸性粘多糖，能增強癌免疫，促進幹細胞增殖，激活免疫機能，抑制腫瘤細胞生長。
黑木耳——含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素與無機鹽，有降血糖，降血脂，抗衰老，抗腫瘤的功用，可增強癌免疫。
