瘦肉片酸菜豆腐湯

食材

食材材料：豆腐、瘦肉片、酸菜
調料：料酒、醬油、雞精、植物油

做法

（1）將瘦肉片加點料酒、醬油、植物油拌勻醃製一下。
（2）將酸菜拆開包裝袋取出，放在案板上切開，待用。
（3）將豆腐用清水淋一下，放在案板上切成厚片，待用。
（4）燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉片翻炒一下。
（5）接著，合入酸菜翻炒一下。
（6）然後，倒入水，合入豆腐翻動一下煮開。
（7）最後，加點雞精調味，即成。