當歸黑豆煮雞蛋

當歸黑豆煮雞蛋是一道家常菜，製作原料主要有當歸、土雞蛋、黑豆。

基本信息

• 中文名：當歸黑豆煮雞蛋
• 主要食材：當歸、土雞蛋、黑豆
• 分類：家常菜
• 營養成分：蛋白質、碳水化合物纖維質等
• 特色：當歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。
• 注意事項：當歸是藥材，稍微沖洗一下即可，不可用力洗

• 難 度：普通

原料

主料

當歸、土雞蛋、黑豆

輔料

紅糖

做法

1.先把雞蛋煮熟，冷卻去殼	當歸黑豆煮雞蛋
2.黑豆洗淨，當歸稍微沖洗一下，不可用力洗，當歸是藥材	當歸黑豆煮雞蛋
3.雞蛋，當歸，黑豆入鍋，放水小火炆15分鐘，再放紅糖，攪拌即可添出實用	當歸黑豆煮雞蛋

小貼士

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