簡介
菜譜名稱女性補益補身湯----當歸墨魚羊肉湯
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點補血養肝、溫經止帶
基本材料羊肉500克，墨魚（連骨）250克，當歸30克，淮山60克，紅棗5粒，生薑30克
說明
【製法】：1.羊肉洗淨，切塊，用開水拖過；墨魚取出墨魚骨，洗淨，將墨魚骨略打碎，備用。
2。當歸、淮山、生薑（去皮）、紅棗（去核）分別用清水洗淨，與羊肉、墨魚及骨一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲3小時，調味供用。
【功能】：補血養肝、溫經止帶
【適用範圍】：用於肝血不足，寒凝經脈。症見月經不調，經行量多，或帶下不止，頭暈眼花，手腳麻痹，舌淡，脈細弱。
當歸墨魚羊肉湯