番茄雞蛋卷

材料：

雞蛋一個 麵粉少許 番茄醬 鹽

製作步驟

1雞蛋，麵粉，加水，打散，放入鹽。
2熱鍋，加油，油熱後，攤雞蛋餅。
3攤好後捲起，切斷，淋番茄醬。

製作方法二

1.番茄去皮

2.番茄丁後加入打好的蛋液中

3.拌均勻後加入1g鹽

4.鍋內加入少許植物油

5.約7分熱時倒入一部分蛋液攤成蛋餅

6.趁熱對摺捲起蛋餅，最後擠上番茄醬。