番茄薄荷水牛乳酪涼拌

番茄薄荷水牛乳酪涼拌是一道以番茄、薄荷葉、水牛乳酪為主要食材烹飪的冷盤。

材料

番茄、薄荷葉、水牛乳酪（大型超市的進口食口櫃有賣）

調料

橄欖油、黑胡椒粒

做法

一、番茄洗淨切片，水牛乳酪切片，間隔碼放。
二、將新鮮薄荷葉用手揪碎，撒上，倒入橄欖油，吃時拌入現磨黑胡椒粒即可。