番茄蔬菜煲

3、黃油放入鍋中,小火融化 5、煮沸後,倒入土豆塊和胡蘿蔔塊,再次煮開 6、倒入玉米粒和花椰菜,煮約2分鐘

材料:

番茄2個,土豆1個,胡蘿蔔1根,花椰菜1小朵,洋蔥半個,玉米粒30克,黃油30克,鹽適量,黑胡椒適量,白糖10克

做法:

1、胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切成小塊,洋蔥切小塊,花椰菜洗淨掰成小朵
2、番茄洗淨去皮,切成小塊,放入攪拌機打成番茄泥
3、黃油放入鍋中,小火融化
4、轉大火,放入洋蔥碎爆香後,倒入蕃茄泥和白糖,炒勻後加約200ML水
5、煮沸後,倒入土豆塊和胡蘿蔔塊,再次煮開
6、倒入玉米粒和花椰菜,煮約2分鐘
7、加黑胡椒、鹽攪勻即可

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