番茄紅燴牛肉蓋飯

米飯2碗、牛肉適量、洋蔥適量、土豆適量

做法

牛肉一塊洗淨備用

土豆一個去外皮洗淨備用

洋蔥一個洗淨備用

番茄紅燴調料半盒

牛肉切片備用

土豆和洋蔥切大片

炒鍋放油，油熱下入牛肉片翻炒變色

下入土豆和洋蔥片

經過翻炒的菜加入適量的水，煮開

放入半盒料理塊(番茄紅燴調味料)

用勺子推動鍋內的水，將料理塊溶解，蓋上鍋蓋煮開

期間要不停的攪拌鍋內食材，免得粘鍋底，不粘鍋的可以省去找個步驟，湯汁煮至濃稠即可

米飯一碗裝起來壓實，方便做造型

將壓實的米飯反扣在盤中

將做好的醬汁澆在米飯上，簡單美味的蓋飯即成