番茄沙司炒魷魚

輔料：洋蔥、青紅椒、姜。 調料：鹽、糖、番茄沙司、料酒、食用油。 2、洋蔥、青紅椒切條備用。

番茄沙司炒魷魚是一道非常值得推薦的健康菜餚，具有味道鮮香、色澤紅潤、口感豐富、強身健體的特點。
番茄沙司炒魷魚的做法很簡單，只要注意好火候和調味就可以了。

主料：

鮮魷魚。

輔料：

洋蔥、青紅椒、姜。

調料：

鹽、糖、番茄沙司、料酒、食用油。

製作步驟：

1、魷魚洗淨後打好花刀、切片備用。
2、洋蔥、青紅椒切條備用。
3、姜切片備用。
4、魷魚用開水燙至打卷後撈出。
5、鍋中做油，5成熱時下入薑片炒香。
6、下入番茄沙司炒出紅油後烹料酒、下入魷魚。
7、加鹽、糖調味後入洋蔥、青紅椒炒勻後即成。

Ps：

1、魷魚易熟，不可加熱時間太長。
2、注意洋蔥、青紅椒都是可以生吃的食材，不能久炒。