番茄汁鮮鮑魚

番茄汁鮮鮑魚

4、鍋加入排骨湯放入鮑魚中小火燉5分鐘; 5、鮑魚撈出擺在鮑魚殼上; 6、鍋里湯加點番茄沙司、水澱粉勾芡淋在鮑魚即可。

烹飪食材

主料:鮑魚5個

番茄汁鮮鮑魚 番茄汁鮮鮑魚
配料:油菜心6顆、 枸杞6粒
調料: 排骨湯(已加調料不需其它調料)少許 、味好美的 番茄沙司50克

烹飪工藝

1、鮑魚肉剔出洗淨用直刀切十字花;
2、殼用刷子刷乾淨用開水煮透備用;
3、油菜洗淨用開水焯一下(加點鹽、少許油這樣油菜翠綠)擺在鮑魚兩邊;
4、鍋加入排骨湯放入鮑魚中小火燉5分鐘;
5、鮑魚撈出擺在鮑魚殼上;
6、鍋里湯加點番茄沙司、水澱粉勾芡淋在鮑魚即可。

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