番茄奶油魚片

番茄奶油魚片是一種食物，製作原料有草魚、香葉、植物油 等。

主料

草魚150克

調料

香葉3克植物油10克番茄醬10克奶油10克胡椒粉2克鹽2克各適量

做法

1.將草魚肉拍成薄片，加入精鹽醃10分鐘，放入開水鍋內氽一下，撈出控水，裝盤；
2.炒鍋注油燒熱，放入番茄醬炒至紫紅色，加入香葉、水燒開，再放入少司、奶油、胡椒粉調勻，淋在魚身上即可。