歷史
畢打街是為紀念香港首位船政司（Habour Master）湯馬士．畢打（Lieut. Thomas Pedder, R. N.）而命名。1863年，皇后大道中及畢打街交界處興建了畢打街鐘樓，鐘樓具有報時及報火警的作用，當時是中環的標誌，在1908年被拆卸。香港開埠初期，畢打街東有顛地洋行，西有香港郵政總局、渣甸洋行、連卡佛洋行等。1867年，顛地洋行倒閉，原址則建成當時香港最高（六層高）的香港大酒店，1926年被大火燒毀。其後香港置地公司購入該地，改建成告羅士打行，1980年代再改建為置地廣場。
現在環球大廈的位置昔日是香港郵政總局舊址，1976年搬遷後拆卸以興建香港捷運中環站，原址上層則建成環球大廈。在畢打街西面的畢打行在1924年落成，並保存至今。
現況
今日的畢打街是香港其中一條最繁忙的街道，兩旁設有銀行及著名品牌專門店等。2005年12月8日，時裝品牌路易威登的香港旗艦店重新開幕, 是全球四大路易威登店之一。
著名地點
置地廣場
中建大廈
遮打大廈
華人行
畢打行
會德豐大廈
環球大廈
