留頂養標

plucked 能促進茶樹長高,但分枝極少,每批大部分新梢接近成熟時開採,採摘批次少,採下的新梢肥壯、長大。 www.chichaqu.com

Top unplucked
除枝條頂端新梢外,其他側枝所有芽和新葉全部采淨的手工採茶方法。能促進茶樹長高,但分枝極少,每批大部分新梢接近成熟時開採,採摘批次少,採下的新梢肥壯、長大。制黃大茶、綠茶的部分老產區常用此法。
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參考《中國茶葉大辭典》
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