基本信息
名稱：甲酸乙脂
通用名：甲酸乙脂
英文名：formic Ether
性狀
能混溶於乙醇、乙醚、苯和丙二醇，微溶於礦物油和水（在水中逐漸分解）；不溶於甘油；在鹼性中容易水解。
類別
食用香料
不良反應
ADI為0~3（FAO/WHO，1994年）。 GRAS（FDA，§184.1295.2000年）。
用法用量
人造蜂蜜 蔗糖45g，紅糖5g，酒石酸0.05g，糊精5g，葡萄糖20g，甲酸0.1g，加水共製成100ml.
注意事項
密封-避光容器中。陰涼乾燥處。防火。
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