人物簡介
田廣利，1971年出生，龍策餐飲智庫創始人、首席行銷顧問，一大把網站餐飲專家，餐飲世界雜誌、餐飲經理人雜誌特約作者。從事餐飲、白酒、化妝品等行業的市場研究、行銷策劃、銷售和企業管理諮詢十餘年，擅長領域為餐飲行銷、餐飲市場開發、餐飲連鎖管理。個人著作有《餐飲旺店經營智慧》（2010年出版）、《餐飲投資創業指南》。
諮詢實踐
田廣利早期從事化妝品、白酒、服裝、醫藥、保健品、金融等行業的調查、研究與企劃，曾經主持或參與過綠丹蘭化妝品、天歌羽絨服、宛南製藥、山東秦池集團、種子酒、板城燒等著名品牌的諮詢策劃項目。
2001年田廣利創辦龍策餐飲智庫（北京龍策行銷諮詢中心），專心從事餐飲研究和諮詢，曾主持海底撈、四海凱悅、中石油、國電中興、味百咖喱等企業的諮詢項目，內容涵蓋了公司治理、戰略規劃、市場行銷、營運管理、人力資源、績效考核、餐飲信息化、連鎖管理等諸多板塊。
研究領域
田廣利的主要研究領域：餐飲行銷，餐飲贏利模式，餐飲連鎖管理，餐飲選址開發。還對北京快餐市場、北京火鍋市場、中國比薩市場、休閒餐飲、巴西烤肉、滇菜、外地餐飲進京、早餐工程等課題進行過專項研究。
個人著作
田廣利的個人著作有：《餐飲旺店經營智慧》（2010年出版）、《餐飲投資創業指南》（即將出版）。曾經在《銷售與市場》、《新食品》、《糖酒快訊》、《北京商報》、《餐飲世界》、《餐飲經理人》等報刊上發表過多篇文章，並接受過《中國商報》、《中國經濟時報》、《財經天下雜誌》、《北京青年報》、《環球時報》、《中國食品報》等媒體的專訪。
精彩觀點
餐飲無難事，只要肯研究。
跳出餐飲觀察餐飲，深入一線研究餐飲。
失敗的企業都在不斷重複著別人的失敗，明知道鐵燒紅了不能用手摸，仍然要盲目一試，這是非常不明智的做法。對於眾多剛上路的餐飲企業來說，目前正在走的路、未來將要走的路，早已經有人走過了，成功企業已經進行過最佳實踐。了解成功企業的成長經歷，學習他們的成功經驗，可以使自己少走彎路，增大成功的機率。
