關於田七、海馬
田七海馬燉雞湯田七、海馬
主產地(原產地)：雲南。
功效：補氣、活血、補血、去瘀、生新作用，能清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食（如果你的孩子經常打架，你可以常熬給他喝喝）。
田七海馬燉雞湯海馬：有"北方人參，南方海馬"之說，是珍貴藥材，特別是藥效最好的三斑海馬品種，有溫腎補腎、補氣活血、止咳平喘、鎮靜安神、散結消腫、舒筋活絡等功效，這兩樣東西一起煮湯，可以活血補血，強筋健體，增強體質。
不知道這方子功效如何，不過，老祖宗傳下來的東西，存在即是理由。而且這兩樣東西都是溫腎補腎的藥材，中醫上講：腎主骨生髓，骨的正常發育有賴於腎精的充沛，腎精虧損，骨失所養，看來還是有點依據的。
原料：
田七海馬燉雞湯原料：田七6g、海馬1對（不用太大，用藥效較好的三斑海馬）、會啼的小公雞(即童子雞)，加點紅棗，枸杞子鹽適量作為調料。去幾家藥店看了，海馬都是藥材市場庫存很久的貨，有些黑漆漆的，有些都沒有腥味了，果斷放棄。上周沒事幹就去逛了下淘寶，把田七海馬都備齊了，選了4對品種最好的三斑海馬，就是有點小貴，不過是給小寶長 高的那必須用最好的。接下來就開始了。
燉法
田七海馬燉雞湯
田七海馬燉雞湯1、田七洗淨，要用掣刀切碎（可以蒸一下），如果有條件建議海馬磨成粉，我是把海馬切碎，這樣有利於發揮藥效，不至於浪費。
2、將雞掏出來的脂肪；雞切塊去腳，洗淨，放入滾水中煮三分鐘，取起洗淨，滴乾水。
3、田七與海馬，枸杞，紅棗及童子雞一起入鍋加少水，燉東西不是煮湯，一定不要太多水，文火燉兩個小時加鹽調味就行了。
注意秘訣：不可與蔥花、蘿蔔同燉，這樣會削弱海馬的能量的，要想藥效好就要用海馬品種最好的三斑海馬，剩下的海馬田七可以放冰櫃冷藏，下次還能用。老人常說：快快長高長大吧，孩子……有傷療傷，沒傷補身啊，孩子……
