圖書信息
書 名: 生薑脫毒與高產高效栽培
出版社： 農業出版社
出版時間： 2009-6-1
ISBN: 9787109138490
開本： 16開
定價: 15.00元
內容簡介
生薑具有很高的藥用、食用及經濟價值，是我國重要的經濟作物之一。隨著我國生薑的栽培面積和出口量日趨增加，種植生薑已成為農民朋友重要的致富途徑。
近年來，由於病毒病菌的積累導致生薑產量下降，品質變劣，嚴重影響種植戶的種植積極性。本書主要對生薑的脫毒技術、脫毒生薑高產高效栽培技術、主要病蟲害防治技術和生薑的貯藏加工等內容進行了闡述。本書是編者在相關科研課題研究的基礎上，結合生薑產區種植戶的種植經驗和參閱了大量的研究文獻進行編寫的。希望能給生薑種植戶和從事生薑種植與加工的企業提供幫助，為廣大農業相關專業的師生和從事生姜研究的工作者提供參考。
圖書目錄
前言
第一章 概述
一、生薑的營養成分
二、生薑的用途
三、生薑的經濟價值
四、生薑的起源、傳播與栽培現狀
第二章 生薑種質資源與新品種選育
一、生薑的類型及主要優良品種
二、生薑新品種選育
第三章 生薑的生物學特徵
一、生薑的形態特徵及生長習性
二、生薑的生長周期
第四章 生薑產量的形成與影響因素
一、姜的產量組成
二、生薑的群體結構與產量形成
三、環境因素對生薑生長發育的影響
四、栽培因素對生薑生長發育的影響
第五章 生薑的品種退化與防止
一、種姜退化的原因
二、防止種姜退化的措施
第六章 生薑脫毒與良種繁育
一、生薑脫毒與快繁
二、脫毒生薑的良種繁育
三、脫毒生薑種苗的保存
四、脫毒種姜生產的主要條件設施
第七章 生薑栽培技術
一、露地栽培技術
二、其他栽培技術
第八章 生薑輪作與間作套種技術
一、輪作
二、間套複種
三、輪作、問套複種增產增效的原因
第九章 生薑病蟲害防治
一、病害及防治
二、蟲害及防治
第十章 儲藏加工與出口標準
一、生薑儲藏
二、生薑加工
三、生薑出口標準
附屬檔案1：無公害食品生薑的生產
附屬檔案2：無公害食品生薑
附屬檔案3：農藥毒性分類及濃度稀釋計算
參考文獻
