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生粉圓子
生粉圓子是一道特色美食。主要製作原料有生粉、水等。
用料 做法 -
餛飩
釋名用清水和面做皮,皮內包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作餡,用水煮熟。歷史沿革 特色美味餛飩圖片 西漢揚雄所作《方言》中提到“餅謂...
釋名 歷史沿革 由來 特色 稱呼 -
排骨[豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨]
半斤、九制陳皮小半包、生粉3茶匙、醬油兩茶匙、鹽、花生油做法:1、將陳皮...、生粉一起醃製1小時;4、用中火炸至金黃色起鍋,瀝油就可以吃了。 [2...,拌勻碼味約三十分鐘。3、鍋中放油燒至七成熱,下排骨炸至表面微黃色後撈出...
菜品特色 做法 營養價值 蒸排骨的訣竅 -
魚香茄子
四周,中間留空位,倒入生粉水,攪拌後大火熱1分鐘。拌勻茄子及汁液,淋入麻油...,生粉1茶匙十水1湯匙,芫荽2棵切碎。2.蒜茸2茶匙、姜茸1茶匙、蔥1棵...生粉水。一般加熱法2公升淺鍋內下油,大火熱 2分鐘。加入魚香料,大火熱...
菜品歷史 烹製方法 風味特點 所屬菜系 營養價值 -
水晶餃子
】將沸水沖入裝有澄粉和生粉的鍋中拌勻,攪拌成團.(一定要沸水,並按照水...同一方向拌勻即成餡料。雞蛋菠菜餡(顏色青黃)(1)主料:雞蛋6個、菠菜...水分,切碎後與蛋花和肉餡混合,加入調料;②順同一方向拌勻即成餡料。羊肉餡...
所需食材 操作方法 菜品特色 營養價值 -
多樣粽子
,加入糖20克、鹽15克及醬油50 克拌勻;3. 將豬腿肉去皮,按橫纖維.../鹽適量拌勻;2.豬上肉切厚塊,用料酒/生抽/鹽醃兩小時(上肉有肥有瘦...的,瘦的那一半就不會太柴)3.綠豆去皮,用花生油/鹽適量拌勻;4.香菇...
北京粽子的做法 北京小棗粽子的做法 海南粽子的做法 海南安定粽子的做法 嘉興粽子的做法 -
蝦仁
製作要點 大洋世家 蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。製作蝦仁菜餚看起來簡單,做起來並不容易。要想烹製出...
製作要點 烹製方法 營養分析 適宜人群 選購 -
蝦仁[海鮮食品]
製作要點 大洋世家 蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。製作蝦仁菜餚看起來簡單,做起來並不容易。要想烹製出...
製作要點 烹製方法 營養分析 適宜人群 選購 -
[圖文]糖醋咕嚕肉
約30分鐘。 ②將豬肉先用生粉拌勻,然後加入雞蛋拌勻,再粘上一層乾生粉...煮滾,用生粉水勾芡,再下炸肉塊、筍肉拌勻即可。 ...茸l茶匙,辣椒3隻,雞蛋3隻,姜4片,汾酒、味素、生粉各適量。 製作流程...
原料/調料 製作流程 -
中式茶點
、將用料A中的水煮開倒入澄面中拌勻後入生粉,搓至純滑即成包皮。4、將包皮...。3、將用料A的原料切粒,全部拌勻即成肉餡。4、將已備好的藕片拍上少許生粉...100克、炸欖仁50克、精鹽5克、白糖10克、味素5克、生粉10克、麻油...
綠茶風車餃 螺小籠包 綠茶炸藕夾